Vegansk brun ris Pilau - SheKnows

Lei av pasta og din vanlige grønnsaksrett? Denne veganske risoppskriften inneholder sauterte sopp, brun ris, villris, tørkede blåbær, tørkede aprikoser, tørkede tranebær, mandler og grønn løk.
Lei av pasta og din vanlige grønnsaksrett? Denne veganske risoppskriften inneholder sauterte sopp, brun ris, villris, tørkede blåbær, tørkede aprikoser, tørkede tranebær, mandler og grønn løk.

Relatert historie. Vegansk påskemeny

Vegansk brun ris Pilau

Serverer 6

Ingredienser:

t
• 1/4 kopp olivenolje

t

• 8 gram skiver sopp

t

• 1/2 kopp villris, dynket i vann over natten

t

• 1 kopp langkornet brun ris

t

• 3-1/2 kopper grønnsaksbuljong

t

• 1/4 kopp tørkede blåbær

t

• 1/4 kopp tørket tyttebær

t

• 1/4 kopp tørkede aprikoser, terninger

t

• 1/4 kopp skiver mandler

t

• 1/4 kopp skiver grønne løk

t

• Salt og nykvernet svart pepper

Veibeskrivelse:

t
1. I en middels gryte over svak varme, varm olje.

t

2. Tilsett sopp og kok under omrøring ofte til soppen er myknet og lett brunet.

t

3. Tilsett ris og buljong, rør under omrøring. Kok opp over høy varme.

t

4. Senk varmen, dekk pannen og la det småkoke i 45 minutter eller til væske er absorbert.
click fraud protection

t

5. Tilsett tørket frukt, mandler og grønn løk. Smak til med salt og pepper.

Mer veganske sideretter!