Den franske regjeringen, sammen med Cheeses of France Marketing Council, sponset "1000 franske cocktail -timefester" over hele USA i juni i fjor. Cocktailpartiene startet for seks år siden og promoterer Frankrikes to hovedeksport: vin og ost. Alle er velkomne til å holde sitt eget franske cocktail -timefest - enten den 4. juni, 14. juli (Bastilledagen) eller en annen dag i året! - og de følgende cocktailpartytipsene gjør det enkelt og deilig.
Sett temaet
Temaet for denne cocktailfesten er ganske enkelt alt Frankrike. Dekorasjoner, mat, drikke og til og med samtaleemner bør fokusere på fransk kultur.
For å hjelpe alle med å komme i humør, la gjestene kle seg i bareter eller de nasjonale franske fargene blått, hvitt og rødt. Og når gjestene kommer, gi dem navneskilt med franske navn som er oversettelser eller ekvivalenter til deres engelske navn. Spille Fransk musikk for å få stemningen i gang.
Franske dekorasjoner
Dekorer hjemmet ditt i den mest bemerkelsesverdige franske innredningen. Sett opp det franske flagget eller store bilder av Eiffeltårnet, Louvre, Notre Dame, Triumfbuen og andre landemerker.
Paris er kjent som "The City of Lights", så sett opp tindrende ferielamper rundt festområdet, sammen med mange friske blomster for å representere landsbygda rundt i Frankrike. Hvis du har plass, kan du sette opp kafébord med stoler slik at gjestene føler at de er i en parisisk fortaukafé.
Server franske drinker
Champagne og vin er de klassiske drikkene i Frankrike. Du kan også servere tradisjonelle franske cocktailer, for eksempel en fransk martini eller en fransk 77.
Absint, lovlig igjen i USA, er en annen klassisk fransk drink, som gir deg muligheten til å tilberede en cocktail med lakrissmak. Pernod med vann og Pompiers er også en tradisjonell fransk cocktail som vil gi festen din en gammel Paris -stemning.
For de som ikke drikker alkohol, server café au lait eller cappuccino. Hvis du og dine gjester liker vin, er du vert for en fransk vinsmaking med rødt, hvitt, rosé og champagne. (Besøk SamsWine.com og iGourmet.com for kuponger for viner og brennevin og flere cocktailideer)
Fest på fransk mat
Oster er den mest klassiske franske maten, så ha mange Brie, Camembert, Chevre og andre franske varianter for hånden. Hvis ost er en favoritt blant gjestene dine, kan du arrangere en ostesmaking (passende sammen med viner) med mange forskjellige franske oster. 
En blindsmaking, der gjestene gjetter på ostetypen, kan også være morsomt. Få tips om hvordan du lager en flott tallerken med frukt og vin her!
Andre franske klassikere er kaviar, escargot og foie gras-men hvis disse er for eksklusive, kan du gå med croissanter, ferske baguetter, pannekaker, minitårter og andre franskinspirerte godbiter.
Til dessert, bak mini crème brulees, éclairs, Napoleons eller en mousse for en enkel, søt avslutning.
Spill fransk trivia
For å avslutte kvelden, spill et fransk trivia -spill. Still spørsmål om historiske fakta og tall fra fransk kultur. Fakta om franske filmer, filmstjerner, reiset trivia, Napoleon, forfattere og bøker er gode temaer. Gjør det gøy med premier som en flaske fransk vin eller en blokk med fransk ost.
For mer informasjon om French Cocktail Hour, besøkHusfest 21.
Franskinspirerte oppskrifter til ditt franske cocktailtidsfest
- Tips for den ultimate vin- og osteparingen
- Vaniljesaus oppskrifter
- Fransk løksuppe
- Sjokolademousseoppskrifter
