Apple cheddarbrød - SheKnows

Ostete brød fylt med eplebiter. En flott høstmat!

Det er ingenting bedre enn lukten av nybakt brød i ovnen. Tærte epler og skarp cheddar gjør denne til en deilig og solid høstmiddagssnacks.

Relatert historie. Denne Giada De Laurentiis -brødoppskriften bruker alle påskerestene dine

Oppskrift på eple cheddarbrød

Gjør 1 brød

Ingredienser:

• 1-1/3 kopper fullkornsmel
• 1-1/3 kopper allsidig mel
• 1/2 ts salt
• 2 ts bakepulver
• 2 egg
• 3/4 kopp vanlig yoghurt
• 1/2 kopp helmelk
• 1/4 kopp brunt sukker
• 1 kopp revet eple
• 1 kopp strimlet cheddarost
• 2 ss hakket fersk gressløk

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F, smør en 9-tommers brødform.
2. Kombiner mel, salt og bakepulver i en stor bolle.
3. Med en elektrisk håndholdt mikser, visp egg, yoghurt, melk og sukker til det er lyst og luftig i en egen bolle.
4. Tilsett de våte ingrediensene i den store bollen med de tørre ingrediensene og bland sammen.
5. Ha i eplene og cheddar.
6. Ha røren (den blir tykk) over i brødformen og fordel den i hjørnene.
7. Stek i 45 minutter til en tannpirker som er satt midt på brødet kommer ren ut.
8. La avkjøle i pannen i 10 minutter før du overfører til et rist.

Flere raske brødoppskrifter

Kanel krydder raskt brød
Eggnog hurtigbrød
Hurtigbrød med sjokolade