Deviled egg er en sentral beredskap for piknik og cookouts, så hvorfor ikke oppdatere den klassiske forretten med nye smakfulle ingredienser? I stedet for din vanlige majones og eggeplommefylling, kle opp dine deviled egg med en rekke kjøtt, ost og urter.
Deviled Eggs Oppskrifter
Reker og Olive Deviled Egg
Gjør 8 porsjoner
Ingredienser:
8 hardkokte egg, skrelt, halvert på langs
1/2 kopp kokte, skrelle og hakkede reker
3 ss hakkede pimento-fylte oliven
2 ts hakket løk
1 ss hakket italiensk persille
2 ss fersk sitronsaft, delt
1/4 ts salt
1 ss olivenolje
1/2 kopp majones
16 tynne 1-tommers strimler stekt rød paprika eller pimento
cherrytomater
Salat blader
Veibeskrivelse:
1. Skje eggeplommer ut av egg. Skjær en tynn skive fra bunnen av hver eggehvite for å unngå at den ruller.
2. Kombiner 4 hele eggeplommer, reker, oliven, løk, persille, 1 ss sitronsaft, salt og olje i en bolle og mos sammen. Skje rekeblandingen i hver av de hvite.
3. Visp sammen majonesen med den resterende 1 ss sitronsaft. Topp hvert egg med en klatt majonesblanding. Riv de resterende eggeplommene over majonesen og legg en stripe rød pepper på hvert egg. Server egg og cherrytomater på et fat med salat.
Blåost, bacon og herbed Deviled Egg
Gjør 12 porsjoner
Ingredienser:
6 hardkokte egg, skrelt, halvert på langs
1/4 kopp smuldret blåmuggost
4 strimler ferdigkokt bacon, varmet, smuldret
1 hvitløksfedd, hakket
3 ss rømme
1 ss hakket fersk gressløk
1/8 ts tørket merian
1/8 ts tørket estragon
Dash cayennepepper
Veibeskrivelse:
1. Skje eggeplommer i en stor bolle. Skjær en tynn skive fra bunnen av hver eggehvite for å unngå at den ruller.
2. Tilsett blåmuggost, bacon, hvitløk, rømme, gressløk, merian, estragon og pepper i bollen med eggeplommene og mos sammen. Skje eller rør blandingen i eggehviter og server.
Egg av pekannøtter
Gjør 12 porsjoner
Ingredienser:
6 hardkokte egg, halvert på langs
2 1/2 ss majones
1/4 kopp hakkede pekannøtter
1/2 ts hvitløkspulver
1/2 ts Worcestershire saus
1/2 ts hakket persillekvist
12 pekannøtter
Fersk persillekvist
Veibeskrivelse:
1. Skje eggeplommer ut av eggene i en stor bolle. Skjær en tynn skive fra bunnen av hver eggehvite for å unngå at den ruller.
2. Mos egg sammen med majones, hakkede pekannøtter, hvitløkspulver, Worcestershire saus og hakket persille.
3. Skje eller rør blandingen i eggehvite og topp med en pekannhalvdel og persillekvist.
relaterte artiklerSprekk et egg for hjertehelsen
Divine Deviled Eggs
Hardkokte egg på en enkel måte
