Hjelp deg selv til dette hjertet sunt vegansk dessert, laget av mandler, en god kilde til protein, fiber, vitamin E, kalsium og andre smakfulle vitaminer og mineraler. Det sunne fett og helse-kraftige fytokjemikalier i mandler har vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom og andre kroniske sykdommer, noe som gjør dem til en perfekt nøtt for et sunt hjerte vegansk diett.
Hjelp deg selv til dette hjerte en sunn vegansk dessert, laget av mandler, en god kilde til protein, fiber, vitamin E, kalsium og andre smakfulle vitaminer og mineraler. Det sunne fettet og de helsekraftige fytokjemikaliene i mandler har vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom og andre kroniske sykdommer, noe som gjør dem til en perfekt nøtt for et hjertesunt vegansk kosthold.
Hjerte sunn mandelmelkpudding
Serverer 8
Ingredienser:
-
t
- 1-1/3 kopper blancherte mandler
- 4-1/2 kopper vann, delt
- 1/4 kopp ren lønnesirup
- 2 ss revet sitronskall
- 2/3 kopp kudzupulver
- 1 ts rent vaniljeekstrakt
- 1 ts rent mandelekstrakt
- Varm blåbær bevarer etter smak
- Skiver mandler, ristet, etter smak
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Legg blancherte mandler i en kjøkkenmaskin og kvern til en melaktig konsistens.
- Tilsett 3 kopper vann og bland til glatt.
- Hell mandelmelk i en middels gryte over middels høy varme og kok opp. Reduser varmen og la det småkoke i 5 minutter.
- Sil mandelmelk gjennom en finmasket sil og legg mandelmassen i kjøkkenmaskinen.
- Tilsett 1 kopp varm mandelmelk i kjøkkenmaskinen og bland igjen. Sil gjennom finmasket sive og kast fruktkjøttet denne gangen.
- Ha all mandelmelken i gryten på svak varme og la det småkoke.
- Visp sammen gjenværende vann, lønnesirup, sitronskall og kudzu i en liten bolle.
- Visp kudzu -blandingen i mandelmelk og fortsett å vispe til den er jevn og tykk. Rør inn vanilje- og mandelekstrakter.
- Hell pudding i 8 dessertkopper og topp med blåbærkonserver og ristede mandler. Server varm eller kjølt.
t
t
t
t
t
t
t
t
Sunnere veganske oppskrifter!
