Vaniljebønner og rødvin forvandler pærer til en saftig feriedessert som ingen vil gå glipp av. Pochering av pærer i en treg komfyr er en fin måte å spare tid og krefter på kjøkkenet på den travleste tiden av året. Dette er en vegansk dessertoppskrift som også ikke-veganere vil like.
Vaniljebønner og rødvin forvandler pærer til en saftig feriedessert som ingen vil gå glipp av. Pochering av pærer i en treg komfyr er en fin måte å spare tid og krefter på kjøkkenet på den travleste tiden av året. Dette er en vegansk dessertoppskrift som også ikke-veganere vil like.
Relatert historie. 45 veganske juleoppskrifter som vil gjøre ferien din deilig
Slow Cooker Vanilla Posjerte Pærer
Serverer 6
Ingredienser:
-
t
- 2 kopper tørr rødvin
- 1-1/2 kopper vann
- Skallstrimler fra 1 sitron
- Juice av 1 sitron
- 1 kopp superfint sukker
- 2 kanelstang
- 2 vaniljebønner, delt i to på langs
- 6 modne, men faste pærer, skrelt, stilkene intakte
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Kombiner vin, vann, sitronskall, sitronsaft og kanelstang i en sakte komfyr. Skrap vaniljefrøene i vinblandingen. Ha vaniljebønner i vinblandingen.
- Legg pærene i sakte komfyr, legg dem ned slik at de blir dekket med vinblanding.
- Stek på HIGH i 4 til 5 timer eller til pærer er møre.
- Fjern 1 kopp rødvinblanding og legg i en liten kjele. Kok opp og fortsett å koke i 5 minutter eller til væsken er redusert til det halve og har en sirupaktig konsistens. Sett til side for å avkjøle.
- Legg pærer på individuelle serveringsfat eller i boller. Hell krypskytevæske på bunnen av hver tallerken eller bolle. Kul.
- Server pærer dryppet med sirup.
t
t
t
t
t
Mer fantastisk veganske ferieoppskrifter!