Det er den tiden i uken igjen. Lyst til å få handlet ut av veien, slik at du har god tid til å spise middag med familien? Her er fem oppskrifter til som hjelper deg med å planlegge uken som kommer.
Hvis du er som meg, må du ha en plan. Det spiller ingen rolle om jeg har folk over eller kjører ærend - hvis jeg ikke legger en plan, ender jeg med å spise frokostblanding til middag. Og selv om jeg har det bra med å spise frokost til noen ganger, er det ikke familien min. Så jeg har begynt å planlegge fremover.
Hver mandag drar sønnen min og jeg til markedet for å handle dagligvare hele uken. Det tar et par timer, men jeg har alt jeg trenger slik at alt jeg trenger å gjøre når fredag kveld kommer ut ingrediensene jeg kjøpte tidligere og lag en deilig middag uten å løpe rundt som en kylling med hodet kuttet av.
Jeg pleide aldri å planlegge måltider på forhånd fordi jeg sjelden var hjemme til middag, men nå som jeg er hjemme de fleste nettene for å spise middag med familien, har det å redde en plan reddet mitt fornuft. Prøv det neste uke. Hvem vet - kanskje du vil like å lage middag i stedet for å avsky det.
Mandag: Kylling, skinke og sveitsiske roulader
Tirsdag: Biff og pesto
Onsdag: Ostete kalkunsopp
Torsdag: Fennikel og rekerisotto
Fredag: Dijon laksekaker
