Vi har alle blitt forelest om viktigheten av å servere familiens hjemmelagde måltider. Men det kan være vanskelig å gjøre når du forlater hjemmet før 08.00 og kommer tilbake etter 17.00. For de virkelig hektiske dagene er slow cookeren din nye beste venn.
I stedet for å raskt koke eller steke matvarer, holder en treg komfyr eller Crock-Pot en lav temperatur i lengre tid. Dette betyr at du kan sette sammen middagen om morgenen og la den stå og lage mat hele dagen. Moderne tregkokere har en rekke innstillinger som passer uansett tidsbegrensning du jobber med. Og når du endelig kommer hjem, er det bare å hente skapelsen din på tallerkener og kalle troppene til bordet. Middag på få minutter!
For familiens måltider
Slow cookers er trolig best kjent for sine supper og stuinger. Du kan virkelig kaste inn alt kjøtt og grønnsaker med litt krydder og kjøttkraft for å lage en unik rett. Alle grønnsaker som er i ferd med å gå ut eller kjøtt som har ligget for lenge i fryseren, kan enkelt settes inn i en Crock-Pot-gryte. Fuktigheten og den lange koketiden gir mørt kjøtt og smakfulle grønnsaker. Men hvis du foretrekker litt veiledning når det gjelder Crock-Pot-matlagingen din, kan du starte med en deilig chili som du og familien din kommer til å elske.
Hvis du er en god gammeldags kjøtt- og potetlager, kan det være slitsomt når du kommer hjem å tilberede ikke bare proteindelen, men også sidene. Å få kjøtt, poteter og et par grønnsaker kan ende opp med å bli langt mer tidkrevende enn du tror. Gjør det lettere for deg selv med en langsom stekestek. Bare legg alt i gryten morgenen (eller kvelden før, og oppbevar det i kjøleskapet) og sett det til å lage mat mens du er ute for dagen. For en søt og saftig rett, prøv a svinestek med karri med kirsebær -appelsinsaus.
Hvis du er i humør for litt mer krydder til middagen din, er tregkokeren perfekt for mange internasjonale retter, for eksempel risotto eller spansk ris. Crock-potten lar alle ingrediensene sakte koke sammen, slik at smakene blandes vakkert. For en god start, pisk opp en gryte med jambalaya. Bare ta vare på de forberedende trinnene på forhånd og ha ingrediensene i kjøleskapet til du er klar til å sette dem sammen i sakte komfyren.
For en fest
Slow cookers er også gode når du lager en rekke retter til festgjester, og du rett og slett ikke har nok ovnsstativer og komfyrelementer til å gå rundt. I et slikt tilfelle kan tregkokeren din virkelig komme godt med. Vurder å få forretten til måltidet ferdig i sakte komfyren med en fransk løksuppe. Du kan fikse det tidlig på dagen og glemme det mens du jobber med hovedretten og hors d'oeuvres.
For dessert
Og tregkokere er ikke bare til middag. Har du tenkt å lage en god hjemmelaget dessert til familien din, men det ser ut til at du aldri får det til? Vel, a bjørnebær skomaker kan være måten å få ting på sporet igjen.
Uansett hva du bestemmer deg for å bruke sakte komfyren til, når du får tak i det, vil du sikkert ha det mye lettere å få mat på bordet, selv på de travleste dagene.
mer slow cooker oppskrifter
Akkurat som Peach Cobbler
Low-carb slow cooker oppskrifter
Crock Pot Tacos
