Løk syltetøy kan være et populært grep i gourmetbutikken, men det er også en lett og herlig krydder du kan lage hjemme. Best ennå, det tar bare omtrent 1 time fra komfyrtoppen til bordet. Løk syltetøy kan serveres varm eller rett fra kjøleskapet.
Løk syltetøy kan være et populært grep i gourmetbutikken, men det er også en lett og herlig krydder du kan lage hjemme. Best ennå, det tar bare omtrent 1 time fra komfyrtoppen til bordet. Løk syltetøy kan serveres varm eller rett fra kjøleskapet.
Relatert historie. 45 veganske juleoppskrifter som vil gjøre ferien din deilig
Søt løksyltetøy
Legg syltetøy på ristet brød til frokost, smør på brød til smørbrød, rør det i kornretter og kast det i pasta til middag.
Gjør 2 kopper
Ingredienser:
-
t
- 4 store søte løk, skåret i tynne skiver
- 2 kopper rødvin
- 2 ss rødvinseddik
- 1/4 kopp sukker
- Klype cayenne
- Raus klype salt
- Noen kverner svart pepper
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- I en stor gryte over middels høy varme, rør sammen løk og vin. Kok opp, reduser varmen til middels lav, dekk til og la det småkoke i 25 minutter.
- Rør inn resten av ingrediensene og la det småkoke uten lokk i ca 30 minutter eller til blandingen er tykk og væsken er fordampet.
- Overfør til et serveringsfat eller del i murkrukker, forsegl og sett i kjøleskap i opptil 2 uker.
t
t
Mer smakfulle veganske oppskrifter!