Har du lyst til å lage noe velsmakende og kjøttfritt, men har fortsatt lyst på en burger? Denne tofuburgeren er sprø og perfekt for hele familien.
Kjøttfri favoritt
Har du lyst til å lage noe velsmakende og kjøttfritt, men har fortsatt lyst på en burger? Denne tofuburgeren er sprø og perfekt for hele familien.
Ikke la tofu skremme deg. Det kan være super smakfullt og perfekt for kjøttfrie mandager. Vi lot vår faste tofu trykke over natten for å få ut det ekstra vannet og marinert det deretter i tonnevis med asiatiske krydder.
Denne fantastiske lille smørbrødet er kombinert med ferske babygrønnsaker, en super krydret saus og lagt på en fersk pitabrikklomme. Du kommer til å elske dette!
Tofu -glidebrytere med krydret sausoppskrift
Gir 8 glidebrytere
Ingredienser:
- 1 (12 unse) blokk ekstra fast tofu, drenert
- 4 ss soyasaus
- 4 ss fiskesaus
- 2 ss risvineddik
- 1 ss revet ingefær
- 2 ts revet hvitløk
- 1 ss sesamolje
- 1 ss honning
- 1 ts rød chili flak (valgfritt)
- Salt og pepper, etter smak
- 2 pitahyller med full hvete, skåret i kvartaler
- 1 kopp blandet baby greener
- 1/2 kopp majones (eller vegenaise)
- 2 ss Sriracha saus
Veibeskrivelse:
- Pakk tofuen din i tørkepapir og legg den på et fat. Dekk til med en annen tallerken og deretter en tung boks. La stå i kjøleskapet over natten. Dette vil hjelpe til med å få mest mulig vann ut av tofuen din.
- Etter at tofuen er tappet, skjær du i 16 skiver.
- I en 9 x 9-tommers gryte, visp sammen soyasaus, fiskesaus, eddik, ingefær, hvitløk, sesamolje, honning, røde chiliflager, salt og pepper. Ha i tofu -skiver og dekk til. La sitte i minst 4 timer.
- Sett en stor skillet over middels varme og ha i marinert tofu. Stek til ristet på den ene siden, snu og kok på den andre siden.
- Tilsett greener i pitakvartalene og topp med 2 skiver kokt tofu.
- Bland majones og Sriracha i en liten bolle.
- Hell litt krydret majones på glidebryteren og nyt.
Flere tofuoppskrifter
Sprø panko tofu biter oppskrift
Oppskrift på krydret tofu -salat
Oppskrift på appelsin-ingefær tofu
