Å få barna til å spise en sunn frokost trenger ikke være en kamp. Med litt planlegging og kreativitet kan du få barna til frokostbordet hver morgen for en næringsrik frokost før de drar til skolen.
Ifølge American Dietetic Association har barn som spiser frokost bedre på skolen og i sport, bedre konsentrasjon og fokus, viser bedre problemløsningsevner og har bedre øye-hånd-koordinasjon enn de barna som hopper over frokost. Tenk på disse enkle skoledagsfrokostene som hele familien vil nyte.
Lære mer om viktigheten av frokost >>
Sunn frokostburrito
Rull eggerøre, strimlet ost og litt salsa i en varm hvetetortilla. Server med en håndfull bær og et glass kald melk.
Berry god fransk toast
Lag fransk toast med fullkornsbrød, og topp den med antioksidantrike blåbær og mandelskiver til en næringsrik frokost barna vil elske.
Pølse sandwich
Legg en kalkunpølse (eller fettfattig pølse) mellom to små pannekaker for å lage en frokostsandwich. Server med et glass melk eller topp pølse med fettfattig ost for kalsium.
Frokost pizza
Lag en minipizza til frokost. Rist en engelsk muffins, topp deretter med en skive tomat, skiver hardkokt egg og litt ost. Stek til osten smelter.
Yoghurt parfait
Lag blåbær eller jordbær med fettfri yoghurt og granola eller fiberrik frokostblanding. Hvis du lærer barna dine å spise yoghurt fra ung alder, er det mindre sannsynlig at de vil ha snacks som iskrem.
Middag til frokost
Hvis barna dine hater frokostmat, ikke bekymre deg. Det er greit å spise middag til frokost så lenge det er næringsrikt. Vurder en bolle med suppe (i stedet for havregryn) sammen med frisk frukt på siden. Du kan også varme opp risrester fra middagen i går kveld og legge til egg eller bønner for protein.
Enkle frokostideer
- Grits toppet med fettfattig ost
- Lavsukkerholdig, fiberrik frokostblanding med melk og frukt
- Havregryn toppet med eplemos og rosiner
- Peanøttsmør og banan på fullkornsbrød
- Omelett med fettfattig ost, spinat, sopp og løk
- Pitabrød fylt med alt fra egg og ost til yoghurt og frukt
Frokost på skolen
Hvis barnets skole tilbyr et sunt frokostalternativ, kan det være et godt alternativ til å fikse frokost hjemme - spesielt hvis du må være på jobb ekstra tidlig. Du kan bare levere barnet ditt på skolen og vite at han får en næringsrik frokost. Barn er tilbøyelige til å spise frokosten sin på skolen hvis vennene deres også gjør det. Få en kopi av frokostmenyen for å sikre at retningslinjene for sunn ernæring blir oppfylt.
Flere frokostideer
5 frokostoppskrifter som både mor og barn vil elske
5 måter å få barna til å spise frokost
7 Brain-boostende frokostideer for barn
