Tangy marinerte artisjokkhjerter, stekt paprika og kikerter er en herlig kombinasjon i dette hjertesyke med høy smak vegansk salat. Hvis du er lei av det vanlige vegansk salatoppskrifter, denne vil vekke smaksløkene dine med et kraftig slag smak. Best ennå, du kan lage det på forhånd og la det marinere i kjøleskapet i opptil tre dager for å virkelig gifte seg med smakene.
Tangy marinerte artisjokkhjerter, stekt paprika og kikerter er en herlig kombinasjon i denne veganske salaten med god smak. Hvis du er lei av det vanlige veganske salatoppskrifter, denne vil vekke smaksløkene dine med et kraftig slag smak. Best ennå, du kan lage det på forhånd og la det marinere i kjøleskapet i opptil tre dager for å virkelig gifte seg med smakene.
Marinert artisjokkesalat
Serverer 4
Ingredienser:
-
t
- 1-1/2 kopper marinerte artisjokkhjerter, grovhakket
- 1 (15-unse) kan kikerter eller garbanzobønner, skylles, dreneres
- 1 kopp stekt rød paprika fra en krukke, grovhakket
- 1 ss finrevet sitronskall
- 2 ss finhakket fersk persille
- En klype tørket oregano
- Nykvernet svart pepper etter smak
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Ha alle ingrediensene i en middels bolle, og rør til strøk. Server umiddelbart eller sett i kjøleskap i opptil 3 dager.
Flere spennende veganske salatoppskrifter!
