Trenger du en rask og enkel cocktailpartyforrett? Denne krydret stekt rød pepper og feta dip faller sammen i en hast, men smaker som det tok hele dagen å lage.
Relatert historie. Apple-Rabarbra-paien er en moderne vri på en klassisk oppskrift
Dypp med et spark
Trenger du en rask og enkel cocktailpartyforrett? Denne krydret stekt rød pepper og feta dip faller sammen i en hast, men smaker som det tok hele dagen å lage.
Ha glasset stekt rød paprika for hånden for å kunne piske opp denne oppskriften med et øyeblikk.
Stekt rød pepper og feta -dip -oppskrift
Tilpasset fra Gresk vekkelse: Cooking for Life
Serverer 4
Ingredienser:
- 3 ss olivenolje
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1/4 ts knuste rød pepperflak, pluss ekstra til pynt
- 3-4 stekte rød paprika, stilket, frøet og skrelt
- 8 gram fetaost, smuldret
Veibeskrivelse:
- I en liten gryte, varm olivenoljen over middels høy varme. Stek hvitløken til den er lett brunet. Tilsett rød pepperflak og rør for å kombinere. Fjern kjelen fra varmen.
- I en matprosessor kombinerer du stekt rød paprika, hvitløk og olivenolje og nesten all feta (reserver litt til pynt, om ønskelig). Behandle til godt renet.
- Overfør dip til en liten bolle og dryss med reservert feta og knuste rød pepperflak, hvis ønskelig. Server med chips eller kjeks.
Mer daglig smak
Kremhvit quesodip
Jalapeño bacon dip
Trøffelstekt tomat hummus
