Tre smakfulle lamington smaker

Hvorfor holde deg til en smak når du kan ha tre flotte lamingtons?

Lamingtons har lenge vært en favoritt på kjøkkenet i Aussie. Den tradisjonelle sjokoladen er imidlertid ikke den eneste smaken som vil gjøre smaksløkene dine tantilise.

Relatert historie. En enkel, men deilig brødoppskrift som til og med nybegynnere kan klare

Pisk opp litt svampekake, dypp i tre forskjellige smaker-sjokolade, bær eller sitron-og kjevle i de sårt tiltrengte kokosflakene.

Grunnleggende svampekake

Blir omtrent 24

Ingredienser:

• 125 gram smør (romtemperatur)
• 3/4 kopp sukker
• 1 ts vaniljeessens
• 2 egg
• 2 kopper vanlig mel
• 4 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1/2 kopp melk

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius og tilbered en rektangulær stekeplate eller lamingtonform med fett og mel.
2. Krem smør og sukker i en bolle (dette kan ta opptil fem minutter) til det er lyst og luftig. Tilsett deretter vaniljeessens.
3. Bryt eggene i en egen bolle, og tilsett dem ett om gangen i smørblandingen, slik at det blandes godt etter hver tilsetning.
click fraud protection
4. Sikt mel, bakepulver og salt i en annen bolle. Tilsett melblandingen gradvis i smøret, vekselvis med melken, til alle ingrediensene er tilsatt og blandet godt. Ikke slå for mye.
5. Hell kakedeigen i ferdig tilberedt form (e) og sett i ovnen i 30-40 minutter eller til et spyd kommer rent ut når det settes i midten.
6. Når du er ferdig, fjerner du den fra ovnen og lar den avkjøles litt før du setter den ut på et avkjølingsstativ.
7. La kaken avkjøles helt eller til og med vurdere å lage den kvelden før glasur. Når du er klar, skjærer du i firkanter i henhold til hvor store du vil at de skal være eller hvor mange porsjoner du trenger.
8. Dypp rutene i den valgte glasuren (se oppskriftene nedenfor) og deretter i den kokosnøtten.

Isingsalternativene

Følgende glasuroppskrifter er nok til hver dekning av de ovenstående svampekake -rutene. Hvis du vil gjøre alle tre på en gang, bør du vurdere å redusere mengdene.

Sjokolade

I en bolle kombineres 4 kopper melis med 1/3 kopp kakaopulver, 2 ss smeltet smør og opptil 1/2 kopp melk (tilsett melken litt om gangen til ønsket konsistens har blitt nådd).

Sitron

Bland sammen 4 kopper melis, saften av 1 sitron og opptil 1/2 kopp melk (tilsett melken litt om gangen til ønsket konsistens er nådd).

Bringebær eller jordbær

Bruk bringebær- eller jordbærgelékrystaller og følg pakningsanvisningene. La geléen halvt stivne i kjøleskapet (ikke la den stivne helt eller bruk for tidlig når den fortsatt er flytende), rør til den blir litt mykere og klar til å dyppe. Etter rulling i kokos, la lamingtons sitte i kjøleskapet i 10–20 minutter før servering.

Flere søte godbiter

2 nye cupcakes å prøve
Deilige desserter med epler
Sjokoladeoppskrifter