Varme Radicchio -kiler med gressløk -vinaigrette - SheKnows

Radicchio er en av mine favorittgrønnsaker, og gir en solid tekstur, lys lilla-rød farge og stor allsidighet på kjøkkenet. Du kan servere den rå eller kokt, skåret i skiver eller strimlet, alene eller blandet i andre smakfulle ingredienser. Jeg liker spesielt radicchio lett brunet på grillen eller i en skillet og drizzled med en søt dressing som deilig kontrasterer den tydelig bitre, men nydelige smaken.
Radicchio er en av mine favorittgrønnsaker, og gir en solid tekstur, lys lilla-rød farge og stor allsidighet på kjøkkenet. Du kan servere den rå eller kokt, skåret i skiver eller strimlet, alene eller blandet i andre smakfulle ingredienser. Jeg liker spesielt radicchio lett brunet på grillen eller i en skillet og drizzled med en søt dressing som deilig kontrasterer den tydelig bitre, men nydelige smaken.

Relatert historie. Vegansk påskemeny

Varm Radicchio -salat

Serverer 2

Ingredienser:

t
• 1 middels hode radicchio, skåret i kvartaler

t

• 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje, delt

t

• Salt og nykvernet svart pepper

t

• 2 ss rødbærgelé

t

• 1 ss rødvineddik

t

• 1 ts Dijon sennep

t

• 2 ss hakket gressløk

Veibeskrivelse:

t
1. Forvarm en skillet eller grill til middels varme.

t

2. Pensle radicchio over med 1 til 2 ss olivenolje og smak til med salt og pepper.

t

3. Legg radicchio i gryten eller på grillen og kok, snu av og til, til alle sider av hver kile er lett brunet.

t

4. I mellomtiden visper du sammen resterende olivenolje, gelé, eddik, sennep og gressløk.

t

5. Legg radicchio -kiler på et serveringsfat og dryss over vinaigrette. Server umiddelbart.

Mer smakfulle veganske siderettoppskrifter!