Visste du at to tredjedeler av alle dødsfall i USA er direkte relatert til ernæringsmessige mangler? Selv om man adopterer en vegansk diett er absolutt en måte å forbedre familiens spisevaner på. Selv de beste diettene kan mangle viktige næringsstoffer, spesielt hvis familien din er avhengig av bearbeidet vegansk mat. Juicing er en enkel og deilig måte å sikre at du får din daglige kvote med frukt, grønnsaker og viktige næringsstoffer som virkelig vil øke helsen din. Her er hvorfor du bør juicere.
Visste du at to tredjedeler av alle dødsfall i USA er direkte relatert til ernæringsmessige mangler? Selv om man adopterer en vegansk diett er absolutt en måte å forbedre familiens spisevaner på. Selv de beste diettene kan mangle viktige næringsstoffer, spesielt hvis familien din er avhengig av bearbeidet vegansk mat. Juicing er en enkel og deilig måte å sikre at du får din daglige kvote med frukt, grønnsaker og viktige næringsstoffer som virkelig vil øke helsen din. Her er hvorfor du bør juicere.
Juicing er ikke en ny trend
I følge The Everything Juicing Book (Adams Media, 2010), av Carole Jacobs, kokken Patrice Johnson og Nicole Cormier, har juicing eksistert siden bibelsk ganger - Dødehavsrullene beskriver hvordan en ørkenstamme i det gamle Israel banket frukt som ga folket styrke og skjema. Siden den gang har frukt og grønnsaker blitt sterkt anbefalt av helseeksperter - få daglige 5 til 9 porsjoner - for å gi vitaminer, mineraler, fiber, antioksidanter og andre fytonæringsstoffer for å redusere risikoen for kroniske sykdommer og hjelpemiddel i vekt ledelse.
Store fordeler med juicing
1. Ernæring
Forfatterne av The Everything Juicing Book sier: "Nitti prosent av antioksidantvirkningen i råvarer er i frukten, ikke i fiberen... juicing fjerner fiberen, slik at kroppen kan absorbere og assimilere seg raskere næringsstoffer. ” Fiber er også et avgjørende næringsstoff for helse, men å inkludere fersk frukt og grønnsaksjuice i kostholdet ditt vil garantere at du får en helsefremmende mengde vitaminer og mineraler.
2. Hydrering
Hvilken bedre måte å hydrere kroppen på enn med et deilig, næringsrikt glass eller to fersk juice? Den gjennomsnittlige kroppen trenger åtte (8-unse) glass væske daglig. Å gjøre en del av din daglige hydrering til en frukt og grønnsaksjuice gir næringsstoffer du ikke finner i et glass vann.
3. Fordøyelsesenzymer
"Fersk juice inneholder tonnevis av enzymer... frukt og grønnsaker har fordøyelsesenzymer som hjelper kroppen med å fordøye karbohydrater, fett, fiber, og proteiner, og omdanner store matkjemikalier til mindre som lettere absorberes og brukes av kroppen, sier saften eksperter.
4. Anti-aldring
Overfloden av antialdringsantioksidanter og fytokjemikalier i frukt og grønnsaker er konsentrert når du spiser dem i en fersk juice. Bare tenk: Med hver slurk avverger du aldersrelatert sykdom så vel som de åpenbare tegnene på aldring, for eksempel rynker og slapp hud, forårsaket av frie radikaler.
5. Vekttap
Ikke la deg lure til å tro at du kan drikke fersk juice med forlatelse - selv om de er super sunne, inneholder de fortsatt kalorier. Budsjettjuice i kostholdet ditt, erstatning av kalorier med søppeldrikker og mat, og saft kan faktisk hjelpe deg med å gå ned i vekt. Næringsstoffene i frukt- og grønnsaksjuice spiller også en viktig rolle for å holde stoffskiftet i gang på sitt beste.
Hvordan komme i gang med juicing
Forfatterne av The Everything Juicing Book anbefaler å skaffe en juicer, som er forskjellig fra en blender, for å trekke ut juice fra frukt og grønnsaker optimalt. Gjør research før du kjøper - du får vanligvis det du betaler for, og du vil ha en juicer som vil gi familien din sunn, deilig juice i lang tid. Og hvis du lurer på hvordan du skal holde saften fra å kjede familien din, sjekk ut The Everything Juicing Book - den er fullpakket med saftinformasjon og 150 smakfulle juiceroppskrifter.
Mer vegansk livsstil Tips!
