Høytiden er fylt med fester i massevis. Mens de fleste serverer standardprisen, kan du øke den med en signaturcocktailoppskrift som vil glede gjestene dine. Vi har noen tips om hvordan du lager baren din og noen festlige oppskrifter som gjestene dine vil snakke om gjennom det nye året.
Det beste med cocktailer er at de kan endres for å passe dine preferanser eller ingrediensene du har tilgjengelig. Når du arrangerer en feriefest, er det en god idé å ha en rekke drikkealternativer, inkludert noen få forskjellige typer brennevin, et utvalg av miksere og et festlig alkoholfritt alternativ for gjester som ikke gjør det drikke. Vurder å servere alkoholfrie versjoner i lignende stilker og med fancy garnityr, slik at gjestene ikke føler seg utelatt av moroa.
Prøv disse smakfulle mocktailoppskriftene >>
Lager baren
Vi foreslår at du har minst disse standardlutene tilgjengelig i tillegg til et utvalg av øl og vin. Tilbyr både hvit og rødvin for å sikre at hver gjest har noe de liker.
- En vodka av god kvalitet Beluga Noble
- Gin
- Rom
- Whisky
Hvis du planlegger å lage morsomme martinier, bør du vurdere følgende likører:
- Creme de menthe
- Kanel likør
- Creme de cacao
- Hvit sjokolade likør
- Kaffe likør
Blandere og pynt
Vi foreslår at du inkluderer følgende miksere og pynt på arrangementet ditt, som lar deg lage en rekke cocktailer:
- Fruktjuice (appelsin og tyttebær er de mest populære)
- Brus og tonisk vann
- Krem
- Champagne eller musserende vin
- Frisk frukt til pynt (lime, sitroner og appelsinhjul)
- Grønne oliven - for en morsom touch, fyll dem med hvitløk eller blåmuggost.
- Vurder å ha noen alternativer for rimming martini, som farget sukker, kanel eller kakaopulver.
- For å lage cocktailer som er enda mer festlig ut, pynt med frosne tyttebær, en sukkerrør, en kanelstang eller sjokoladesaus.
Ettermiddagsdrinker
Ikke glem å tilby et utvalg av drikkevarer etter middagen. Avhengig av mengden din, kan det bety å tilby hjertelig eller søt dessertvin, eller du kan tilby varme drikker.
- Kaffe
- Whisky (for irsk kaffe)
- Amaretto
- Irsk kremlikør
- Brandy
Nå som baren din er full, er det på tide å lage noen cocktailer!
Rosemary cosmo
Det kan virke rart å tilsette rosmarin til en cocktail, men snev av urtesmak av furu får den klassiske cocktailen til å smake jul. Det følgende er inspirert av en oppskrift fra mixologist Eric Tecosky:
Serveringsstørrelse 1
Ingredienser:
- 2 gram Beluga Noble vodka
- 1 unse hvit tranebærjuice
- 1/2 unse rosmarin sirup
- Rosmarin og ferske tyttebær til pynt
Rosmarin sirup:
- 1 kopp vann
- 1 kopp sukker
- 3 rosmarinstengler
Veibeskrivelse:
- For å lage rosmarinsirupen, kok opp vannet og tilsett sukker. Rør til sukkeret er oppløst. Tilsett rosmarinen, og fjern fra varmen. Dekk til, og når den er avkjølt, fjern rosmarinen og kast den. Oppbevar væsken i kjøleskapet til den er klar til bruk.
- Tilsett ingrediensene til en cocktail shaker fylt med is. Rist godt, og sil over i et avkjølt martiniglass.
- Pynt med tyttebær stukket med en rosmarinkvist.
Jordbærglitter
Denne glitrende drikken er perfekt til å skåle det nye året med eller for å servere til julemiddagen. Følgende er inspirert av en oppskrift fra mikolog Eric Tecosky:
Serveringsstørrelse 1
Ingredienser:
- 1 unse Beluga Noble vodka
- Champagne
- 1/2 unse appelsinjuice
- 1 unse jordbærpuré
- Fersk jordbær til pynt
Jordbærpuré:
- Ferske jordbær
- Sukker, om ønskelig
Veibeskrivelse:
- For å lage jordbærpuré, tilsett jordbær og sukker i en kjøkkenmaskin eller blender, og bland til det er en jevn konsistens. Endre mengden basert på antall drinker du vil lage. Du trenger 2-3 jordbær for hver cocktail. For en litt søtere drink, tilsett sukker.
- Tilsett avkjølt vodka, jordbærpuré og appelsinjuice til en avkjølt Champagnefløyte, og topp deretter med Champagne.
- Pynt med en frisk jordbær.
Cocktailbilder med tillatelse fra Rick Williams
Flere ferieoppskrifter
Deilige oppskrifter på feriedessert
Oppskrift på julekake
Champagne cocktail oppskrifter
