Enkel og deilig oppskrift på kylling Marsala - SheKnows

Hvis du liker enkel italiensk mat som jeg gjør, vil du elske denne oppskriften. Den rike smaken av kylling og sopp i denne tradisjonelle italienske retten får sin distinkte smak fra Marsala -vinen.

Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter BBQ -sausen vår

Marsala er vanlig i italiensk matlaging og vel verdt å kjøpe hvis du liker å lage mat med vin. Braising kjøtt og grønnsaker med det får frem en fantastisk, jordnær smak alle vil like. Chicken Marsala er ideell for en rask middag på ukenatt eller et måltid i siste liten som serveres for gjestene.

Imponer gjestene dine med dette deilige måltidet med enkle ingredienser

Chicken Marsala er den perfekte middagen på hverdager, men ser og smaker elegant nok til å forberede selskap. Det er en deilig italiensk rett familien din vil be om igjen og igjen. Server på et lag med dampet ris eller pasta til et komplett måltid.

Enkel oppskrift på kylling Marsala

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 1 kilo skinnfrie, beinfrie kyllingkoteletter, dunket tynt
click fraud protection
• 1 kopp mel
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 1 ts tørket oregano
• 2-3 ss olivenolje
• 1 hvitløksfedd, hakket
• 1 kopp sopp, skiver
• 1/2 kopp Marsala vin
• 1/4 kopp sherry
• 1 ss smør
• Salt og pepper, etter smak

Veibeskrivelse:

1. I en flat form, rør sammen mel, salt, svart pepper og oregano. Trykk forsiktig de flate kyllingkotelettene i blandingen for å belegge og riste av overflødig mel.
2. Varm olivenolje i en stor skillet over middels høy varme. Legg kyllingkotelettene i skilleten og kok fem til syv minutter på hver side, til de er gyllenbrune. Tøm kyllingen på en tallerkenformet tallerken.
3. Tilsett eventuelt mer olivenolje i samme skillet. Rør inn hvitløk og kok i et minutt. Tilsett soppen og kok til den er mør, ca 10 minutter. Rør inn Marsala -vin og sherry. Smak til med salt og pepper.
4. Overfør kyllingen tilbake til skilleten og skje sausen over hvert stykke. Skru opp varmen til middels høy og kok opp. Dekk til, og reduser deretter varmen til middels lav og la det småkoke i omtrent fem til syv minutter, til sausen blir tykk. Rør inn smør. Server kyllingen og sausen over dampet ris.

Flere Marsala -oppskrifter

Enkel oppskrift på kylling Marsala
Lett kylling Marsala oppskrift
Tyrkia bryst Marsala oppskrift