Margaritas er den ideelle tørstslokkende følgesvennen til noen meksikansk fest, men de er ikke akkurat det mest diettvennlige drikkealternativet, ikke sant? Frykt ikke, margarita fan! Ta en titt på disse eksperttipsene for å lage en midjevennlig versjon av din favoritt tequila-inspirerte drink.
Den tynne (og ikke så tynne) på margaritas
Ifølge Kim Haasarud, mixolog, grunnlegger av drikkevarekonsulentvirksomhet Flytende arkitektur og forfatter av 101 Margaritas, inneholder en vanlig margarita ca 330 kalorier. "Hvis du bruker kjøpte margarita-blandinger, kan det være enda mer enn det, siden de er fylt med konserveringsmidler og sukker," sa hun.
Så hva skal en jente gjøre? Haasarud tilbyr disse enkle forslagene og substitusjonene for å lage magre margaritas:
Hold det naturlig
"De beste margaritas er laget med ferskpresset limesaft-den er lav i kalorier og smaker mye bedre," sa Haasarud.
Nix den modifier
Haasarud anbefaler å slippe unødvendig sukker i margaritaen din ved å eliminere modifikatoren (tenk trippel sek). "Du kan alltid legge til en klemme fersk appelsin for et spark med appelsinsmak."
Gå agave
I stedet for enkel sirup i en margarita, foreslår Haasarud å bruke agave -nektar. Den har ikke bare omtrent 20% færre kalorier enn enkel sirup, den er også et naturlig margarita -supplement siden den kommer fra samme plante som ble brukt til å produsere tequila. "Jeg liker å bruke det mye bedre enn sukker," sa Haasarud.
Se etter agave-nektar og sukkerfrie søtningsmidler (inkludert triple sec-smak) av Monin, tilgjengelig hos noen kjøpmenn og online.
Legg til Splenda
En annen sukkererstatning Haasarud anbefaler er Splenda. Oppgitt av ettersmaken? Haasarud har en løsning. "Tilsett ferskpresset limesaft for å maskere smaken."
Nå som du kjenner de tynne margarita-retningslinjene, sjekk ut denne enkle og kalorifattige magre margaritaoppskriften fra Haasarud:
Mager Margarita
Ingredienser
- 2 gram sølv tequila
- 1 1/2 gram limejuice (ferskpresset)
- 1 unse agave nektar
Totale kalorier: 220 kalorier
Merk: Bytt agave-nektar for sukkerfritt søtningsmiddel (prøv Splenda eller Monin Sugar-Free Triple Sec) for en 140 kalori versjon av drikken. Ikke verst!
Mager smaragd Margarita
Mixolog og Herradura Tequila merkevareambassadør Mark Drew anbefaler denne lette, kalorifattige margaritaen som den perfekte cocktailen til våren. Sjekk det ut!
Ingredienser
- 2 gram Herradura sølv tequila
- 1 unse aloe juice
- 1 unse agurkpuré
- 1/2 unse limejuice
- 1/2 unse agave nektar
Veibeskrivelse
- For å lage agurkpuréen, bruk enten en stavmaskin eller kjøkkenmikser for å redusere agurken til en fin masse.
- Ha alle ingrediensene i en Boston shaker og fyll med is.
- Rist kraftig for å kombinere alle ingrediensene.
- Sil over i et avkjølt martiniglass.
- Pynt med en tynn skive agurk.
Les videre for å finne ut mer diettvennlige cocktailideer. I tillegg finner du ut hvordan du gjør det perfekte lavkarbo-margarita.
Flere diettvennlige cocktailideer
- Hjerte-sunne cocktailer
- Sommerdrikke med lavt karbohydratinnhold
- 5 diettvennlige feriecocktails
