Poteter er en flott stift, men å forberede dem kan være en stor tidssink. Behold disse hackene neste gang de er på menyen.
Jeg elsker en god potetoppskrift, spesielt når det kommer en kald forkjølelse tidlig på våren. Det er så mange måter å forberede dem på, og de er den ultimate komfortmat. Men å forberede dem kan være en stor smerte, spesielt når det gjelder å skrelle dem. Jeg vil ikke engang tenke på alle timene jeg har brukt på å stå over en vask, knuse neglebåndene mine med en skreller mens jeg jobber meg gjennom en bunke spyd i et kvalmende tempo.
Jeg skulle ønske jeg hadde visst om denne enkle hacken for skrelling av poteter før nå. Jeg overdriver ikke når jeg sier at det er genialt. Ta en titt:
Alt du trenger er en kniv, litt kokende vann, litt kaldt vann og selvfølgelig noen poteter. Du starter med å skjære i potetskallet hele veien. Deretter koker du dem litt, skyller dem i kaldt vann for å gjøre dem enkle å håndtere, og så voilà! Skinnene bokstavelig talt glir av på sekunder.
Denne genial snarveien gjør det ganske fristende å legge poteter til menyen denne uken. Det er mye du kan gjøre med denne vidunderknollen, uansett du steker dem med litt bacon eller legg dem i en suppe på en regnfull, sen vårdag. Uansett hva du bestemmer deg for å gjøre, kan du være sikker på at du vil sette deg ned for å spise raskere ved å skrelle poteter på denne måten.
Flere matlagingshacks
18 Fantastiske mathacks du ikke har sett før
50 kulinariske hacks som vil forandre livet ditt (INFOGRAFISK)
3 kokosnøttoljehack som vil endre måten du lager mat på (VIDEO)
