Vegansk Bundt-kaker er ikke bare enkle å lage, de ser mer elegante ut enn en flatlagskake. Denne nutty, flinke veganske påskedesserten kan bare bli en favoritt hver uke i stedet for en gang i blant vegansk ferie behandle.
Veganske Bundt-kaker er ikke bare enkle å lage, de ser mer elegante ut enn en flatlagskake. Denne nutty, flinke veganske påskedesserten kan bare bli en favoritt hver uke i stedet for en vegan-godbit en gang i blant.
Relatert historie. Martha Stewart har nettopp delt en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst
Almond Orange Bundt Cake
Serverer 10
Ingredienser:
-
t
- 2 ss malt lin
- 6 ss vann
- 1/2 kopp vegansk margarin
- 3/4 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp vanlig dyrket kokosmelk (kokosmelkbasert yoghurt)
- 1/4 kopp ferskpresset appelsinjuice
- 1 ts rent mandelekstrakt
- 1 ts rent vaniljeekstrakt
- 1 kopp allsidig mel
- 1 kopp hvitt hele hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 1 kopp finhakkede mandler
- 1 ss finrevet appelsinskall
- Pulverisert sukker for støv
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm ovnen til 325 grader F. og smør en 9-tommers Bundt-panne.
- I en liten kopp, visp sammen lin og vann. Sett til side i minst 5 minutter eller til den er tykkere.
- I bollen til en stand -up -mikser utstyrt med padleutstyret, pisk margarin og sukker til det er luftig.
- Tilsett yoghurt, appelsinjuice, mandel og vaniljeekstrakter, og visp til det er jevnt.
- Tilsett linblanding og pisk til den er jevn.
- I en stor bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt.
- Tilsett melblandingen i mikserbollen og bland på lav til kombinert. Tilsett mandler og skall og bland på lav til det er kombinert.
- Overfør røren til bundtformen og stek i 45 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.
- Avkjøl kaken i formen på rist i 15 minutter. Vend forsiktig på et serveringsfat og dryss med pulverisert sukker.
t
t
t
t
t
t
t
t
Mer vegansk påske oppskrifter!
