Denne godt smakende dippen er god med både grønnsaker og chips. Oppskriften, levert av Family Nutrition Program ved Kansas State University Research and Extension, gir 4 porsjoner.
Ingredienser:
1 kopp lav-fett refried bønner
1/4 kopp mild tacosaus eller salsa
1/3 kopp revet cheddarost
Til dipping – maischips, babygulrøtter eller selleri
Veibeskrivelse:
1. Husk å vaske hendene!
2. Vask lokket på boks med refried bønner. Åpne med ren boksåpner.
3. Kombiner bønner, tacosaus og ost i en mellomstor bolle som tåler mikrobølgeovn. Bland forsiktig.
4. Varm 1 minutt i mikrobølgeovn eller til osten smelter.
5. Fjern bollen fra mikrobølgeovnen ved å bruke varme puter.
6. Serveres varm eller kald med maischips, gulrøtter eller selleri.
7. Avkjøl eventuelle rester av bønnedip.
Per porsjon: 13 g karbohydrater; 4 g kostfiber; 7 g protein; 3g fett (2g mettet); 10mg kolesterol; 390mg natrium; 110 kalorier.
Hjelpsomme hint:
Kjøttmat hjelper til med å bygge opp og reparere kroppen. Bønner, nøtter og peanøtter er også en del av kjøttgruppen. Pinto bønner og svarte bønner er favoritter for å lage refried bønner. Ordet "frijoles" betyr "bønner" på spansk.
Sikkerhetstips:
Vask alltid lokkene på hermetikk før du åpner fordi bakterier kan gjemme seg der. En annen viktig matsikkerhetsregel er å rengjøre boksåpneren hver gang den brukes.
