Med småbarn kan livet være litt uforutsigbart. Når vi prøver å få til noe, ser det alltid ut til at de små trenger oss, spesielt ved måltider. Lær noen strategier for å møte barnets behov mens du gjør middagen klar til familien din.
Vær fleksibel
Det slår aldri feil hjemme hos oss at pjokken vår blir masete så snart jeg begynner å fikse middag. Av og til leker hun med faren sin eller brødrene, men ofte vil hun ha mammas selskap når jeg skal gjøre klar maten. Hvis jeg har lært noe som mor, er det fleksibilitet.
For å overleve med fornuften intakt i småbarnsårene og gjøre dem morsommere, må du følge strømmen. Jeg har funnet noen strategier som fungerer godt for å okkupere en pjokk og for å få middagstiden til å gå greit. Flytt pjokk dit hun kan være sammen med deg, og du kan kontrollere hva som skjer. Jeg flytter barnestolen hennes frem og tilbake fra kjøkkenet til spisestuen, men om mulig ville det vært flott å ha to barnestoler som kan stå begge steder. Jeg finner datteren min så nært der jeg jobber som trygt. Det ser ut til at hun føler at hun "hjelper" meg, men med henne i barnestolen bekymrer jeg meg ikke for varmt søl eller snubler over henne.
Gi sunne snacks
Mat barnet ditt mens du lager middag. Ja, jeg vet, mange av dere vil synes dette er rart, og føle at alle burde spise sammen. Husk at fleksibilitet er nøkkelen her. Datteren min spiser fortsatt med oss ved middagstid, eller sitter i det minste hos oss mens vi spiser. I denne unge alderen handler det mer om at hun ser på hvordan vi spiser og lærer rutinen som er viktig. Følgende er enkle forslag til småbarnsmat som jeg har funnet fungerer bra:
- Baby gulrøtter - Plasser fem eller seks i en mikrobølgeovnsikker bolle med 1/2 kopp vann eller så. Mikrobølgeovn i omtrent to til tre minutter. Jeg liker å koke dem til de er akkurat møre, men ikke grøtaktige. Du kan skjære større gulrøtter også, men jeg synes babygulrøttene er søte og møre.
- Erter - Vi bruker frosne eller ferske erter. Kok på samme måte som gulrøttene, renn av og server til barnet ditt. Jeg blander også både gulrøtter og erter sammen. Jeg kjøper store poser med frosne erter og oppbevarer dem i frysebokser av plast. Jeg bare tar tak i det jeg trenger og setter beholderen tilbake!
- Bananer - Hva skulle vi gjort uten disse? Jeg skjærer tynne og gir en eller to til datteren min om gangen. Hun lærer å bruke en gaffel med bananer også. De er enkle å "stikke" med en babygaffel i plast.
- Poteter - Jeg mikrobølger en potet til den er mør. Avkjøl litt og skrell av skinnet. Jeg skjærer den i biter og lagrer i en plastbeholder i to dager, noen ganger tre, men ikke lenger. Jeg serverer på samme måte som bananene.
Det er åpenbart mange, mange flere fingermat som passer for små barn, for eksempel halverte druer, graham-kjeks, dyrekjeks (vær forsiktig med merkene som er "harde" og kan være en kvelningsfare), tørr frokostblanding og små brødbiter eller bagel med peanøtt smør.
Mens datteren min gumler på de næringsrike snacksene sine, kan jeg ordne middag og bruke tid på å synge, snakke og av og til danse med henne. Hun elsker å høre på musikk mens vi lager mat. Når middagen er klar, setter hun seg til bords sammen med oss og spiser vanligvis kjøttet eller annen mat hun trenger hjelp til, og vi kan alle følge med på hvordan dagen vår har vært. Fleksibilitet er en god ting!
