Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Enten det er hjemmet ditt, måltidene dine, jobben, familien din eller hobbyene dine, er balanse en viktig del av livet. Identiske tvillingsøstre Kimmy og Crissy Chin, også kjent som ChinTwins, forstår viktigheten av balanse og søker å hjelpe andre med å oppnå balanse i sine egne liv på TV-showet deres, også kalt The ChinTwins, som sendes på The Design Network. Tvillingenes dedikasjon til yoga hjelper dem å inkorporere balanse i alle områder av livet, inkludert modell- og motekarrierer, familieoppdragelse og selvfølgelig på kjøkkenet.
Følg med på en episode av The ChinTwins, og du vil se nøyaktig hva vi snakker om. Enten det er å tilberede et måltid for familiene deres eller planlegge en fest, Kimmy og Crissy forenkler noen av yogas mer komplekse prinsipper og hjelper deg å bruke disse prinsippene for å leve sunnere, lykkeligere og mer balansert liv.
Vi var heldige nok til å møte The ChinTwins for å få en full omvisning i kjøleskapet deres, og så satte vi oss ned med Crissy for å prate om alt. mat, balanse, morsdagsgaver og noen av de unike ingrediensene Crissy ble introdusert for gjennom mannen sin og fotografen, Nigel Barker.
SheKnows: Hvordan forholder din evne til å skape balanse på alle områder av livet ditt til matlagingen din?
ChinTwins (Crissy): Vel, jeg tror det er å ha sunne ting i kostholdet ditt og lage sunn mat til familien din, men også gi plass til det spente eller uventede eller å ha, du vet, den store juksedagen som de kaller den. Jeg tror at som forelder, som mor, er det den konstante kampen med mindre sukker og mindre stekt mat og jeg tror den beste måten å virkelig bringe balanse i kostholdet ditt og barnas er bare å gjøre det morsomt. Hold det spennende, hold det friskt, hold det nytt og involver dem i prosessen. Da de var yngre var ikke dette tilfellet, men nå som jeg har tenåringer involverer jeg dem når jeg lager innkjøpslisten, så de får for å be om visse ting tar jeg dem med meg til matbutikken, gjør dem ansvarlige, gir dem sin egen liste og sier, gå for den. Når de har eierskap over prosessen, enten det er shopping eller matlaging, eller du bare dekker bordet og sitter ned som en familie, tror jeg er veldig viktig for ikke bare å ha et balansert måltid, men bare selve opplevelsen.
SK: Hva er noen av favorittmåtene dine for å holde kjøleskapet og pantryet ditt organisert?
CT: Det er en daglig ting. Ja, du vet hvordan de alltid tuller med, vet du, som meditasjon eller til og med yoga at det er en daglig praksis? Jeg antar at det samme gjelder organisering. Noen mennesker er i tankeskolen der du dedikerer en dag i måneden eller en dag i uken, men jeg føler at det er det som skaper rot. Så jeg føler at hvis det er en daglig ting som når du legger noe i kjøleskapet eller skap, ta en titt rundt, se hva som ikke hører hjemme, se hva som er tomt og bare sitte der eller utløpt. Jeg tror det er så konstant. Det blir mindre ork også.
SK: Hva er den merkeligste ingrediensen vi finner i skapene eller pantryet ditt?
CT: Det er sannsynligvis Sri Lankas curry-ingredienser. Mannen min og moren hans er fra Sri Lanka, og hun sender oss alle slags ting. Sannsynligvis fisker Maldivene. De er disse bittesmå, små tørkede fiskene fra Maldivene. De eksotiske krydderne ville nok vært den største overraskelsen. Det er en som heter asafoetida, vi bruker den som krydder når vi lager karriretter.
SK: Hvordan ser en typisk frokost ut for deg?
CT: Vel, ukedagene går selvsagt fort, men vi liker fortsatt å få litt frukt eller noe i barna. Men i helgene har vi en tradisjon for å lage pannekaker eller vafler som bare er veldig, du vet, får alle på kjøkkenet, og det blir vanligvis til mer et brunsjspill. Du har helgefrokost eller en stor tradisjon, og også melis som du drysser ut av melsikten over pannekakene eller pannekakene er en slags ny besettelse.
SK: Har du noen kontroversielle meninger om mat (for eksempel er avokado søppel, koriander smaker som såpe)?
CT: Mannen min tåler ikke dill, men jeg elsker dill. Jeg vet ikke. Jeg mener, vi spiser ikke kjøtt. Jeg er en pescatarian. Men for så vidt rare ingredienser? Nei, vi elsker alt.
SK: Hva er ditt favoritt lille apparat eller verktøy på kjøkkenet?
CT: Jeg må si min gulrotskreller, jeg bruker bare den tingen til alle typer jobber. Jeg bruker den til å makulere. Jeg bruker den til ting som ingefær og poteter. Jeg bare elsker å bruke den. Jeg skreller grønnsaker til en salat. Ja. Så jeg elsker gulrotskrelleren min.
SK: Hva er det du skal spise når du bare har tjue minutter på å lage mat?
CT:Ramen! Jeg liker ramen fra helsekostbutikken og jeg bruker ikke smakspakkene, men de legger i den, men jeg elsker å lage en varm ramensuppe med litt miso som jeg oppbevarer i kjøleskapet og så kan du toppe den med de ferske grønnsakene du har i kjøleskap.
SK: Hva er det ene krydderet du ikke kunne leve uten?
CT: Jeg kunne ikke levd uten Marmite i husstanden vår. Det er et engelsk oppslag. Vi legger den på toasten vår, jeg bruker den til og med som buljong når jeg lager supper. Det er bare et velsmakende pålegg som ærlig talt er tilgjengelig i nesten alle dagligvarebutikker.
SK: Kan du beskrive din ideelle morsdagsbrunchmeny for oss?
CT: Vel, jeg må si at mannen min lager karri til meg ville være en godbit fordi det er så deilig og vi koser oss med det i flere dager.
SK: Hva har vært din mest minneverdige morsdagsgave?
CT: Sannsynligvis dette vakre frukttreet som ble gitt til meg for noen år siden, faktisk midt i pandemien, og vi plantet det i hagen, og det er nydelig. Det er et ferskentre. Jeg elsker ting som varer.
SK: Gå til morsdagsgave til andre mødre?
CT: Vet du hva jeg liker å gjøre? Bare et veldig dekadent skjønnhetsprodukt, enten det er en herlig kroppsolje eller noe de kan skjemme seg bort med, for noen ganger er det ikke alltid vi splurer og gjør det for oss selv.
