Tørr kylling? Vi kjenner henne ikke - spesielt etter å ha laget Martha Stewartsin sitrus-piggede, yoghurt-gjennomvåte, marokkansk-krydrede kyllinglåroppskrift som er perfekt sammen med en side av gulrøtter og kikerter. Men den beste delen av denne smaksbomben av en rett? Det er så enkelt – og raskt – å lage at det blir en perfekt kveldsmiddag.
«I denne enkle kveldsmiddagen får kyllinglår et kick av en rask yoghurt-lime-marinade før de blir plassert på en bakeplate med krydrede gulrøtter og kikerter og stekt til perfeksjon," skriver Stewart på Instagram.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
For å lage Stewarts stekte yoghurt-marinerte kylling og kikerter trenger du bare en håndfull matlagingsverktøy, inkludert en bolle for å kombinere yoghurt-limeblandingen og en
Bilde: Amazon.
Men den virkelige nøkkelen til å låse opp en slik smaksrett er i krydderet: ras el hanout, en autentisk, tradisjonell nordafrikansk-marokkansk krydderblanding som betyr "øverste hylle" og kan skryte av mer enn 35 urter og krydder, fra allehånde og spisskummen til muskat og gurkemeie.
"Bruk denne nordafrikanske krydderblandingen til å krydre Sweet Dumpling Squash med marokkansk grønnsakstuing," sier Stewart.
Bilde: Amazon.
For Stewarts stekte yoghurt-marinerte kylling- og kikerter-oppskrift trenger du bare 15 minutter å tilberede, og i løpet av denne tiden skal du marinere kyllingen i din ras el hanout-krydrede yoghurtblanding, deretter legger du til bakeplaten sammen med de kastede gulrøttene og la den steke i fem minutter. Tilsett deretter kikertene og stek en gang til.
Server med kokt couscous og pynt med syltet løk — og en klatt yoghurt.
Få hele oppskriften på Stewarts nettsted.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
