Du har kanskje hørt undersmørbrød referert til med mange navn - hoagie, helt eller til og med grinder. Uansett hva du velger å kalle dem, vil du ikke bli skuffet over smaken av disse smørbrødene!
Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en enkel italiensk oppskrift for å få deg ut av sommerens matlaging
Det tar bare noen få ingredienser å samle en mettende sandwich i italiensk stil til søndagsmiddagen. Denne oppskriften på grillpølser med paprika og løk vil bli en hit hos familien. Smakene er klassiske, og det tar ikke mye arbeid å samle denne supersmørbrødet!
Grillet pølse subs med paprika og løk oppskrift
Serverer 4
Ingredienser:
- 4 pølserlenker i italiensk stil
- 2 ss olivenolje
- 1 stor hvit løk, skåret i strimler
- 2 rød paprika, membran og frø fjernet, deretter skåret i strimler
- 1 gul paprika, membran og frø fjernet, deretter skåret i strimler
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 kopp tilberedt marinara saus
- 1 ts tørket oregano
- 4 sub sandwichboller, delt på langs
- Revet parmesanost til pynt
Veibeskrivelse:
- Grill pølsen på middels høy varme, snu av og til til den er gjennomstekt. Fjern fra varmen og hold dem varme.
- Tilsett olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Når den er varm, tilsett løken og stek i flere minutter under omrøring til den er myk.
- Tilsett paprika og hvitløk i kjelen og fortsett å steke, ca 3 minutter, til paprikaen mykner.
- Tilsett marinara-sausen og oreganoen i stekepannen og kok i 3-5 minutter, rør av og til. Sausen skal nesten dekke løk og paprika. Tilsett vann i sausen, litt om gangen, hvis du vil tynne den litt.
- Fjern sausblandingen fra varmen. Fordel det jevnt mellom bollene. Legg litt av blandingen på den nederste halvdelen av hver, tilsett en pølsekobling, og tilsett deretter mer av sausblandingen over toppen av pølsen.
- Pynt med revet parmesan og server varm.
Server en klassisk sub!
Flere søndagsmiddagsoppskrifter
Cherry-studded chicken salad wraps
Pasta med rucola pesto og grillet kylling
Texas toast grillede kyllingsmørbrød
