Vi har alle sett Martha Stewart på jobb, selvfølgelig. Hun får baking til å ligne en lek.
Hva du ikke se er alt du trenger for å være en like god baker som hun er. Så vi laget deg en liste over alle dine absolutte must-haves på kjøkkenet. Værsågod. Bare ikke glem oss når du endelig vinner Cupcake Wars.
- Ulike formede spatler. En for spredning, en for skraping og utjevning og en for frosting.
- To skjeer. En til å skje kakedeig og en annen til is, fordi vi vet at du vil prøve dette superenkel hjemmelaget iskremoppskrift akkurat nå.
- En stor og liten visp. Store visper er bedre til røren, mens en liten visp fungerer godt for ingredienser som egg.
- En kjevle.
- Nøkkelen til baking er måling, så invester i måleskjeer.
- Du trenger også målebeger. (Det er de større.)
- Glassskåler for enkelt å skille tørre og våte ingredienser.
- Et kakeblad med kant.
- Et kakeblad uten kant - fordi det er en forskjell. Greit, vi forklarer: Et kantfritt kakeblad er best for informasjonskapsler, fordi det gjør det lettere å skyve kakene på en rist eller bakepapir for avkjøling.
- Kjøleholdere (for å skyve de ovennevnte informasjonskapslene på).
- 9 x 9-tommers panne.
- To 8- eller 9-tommers runde kakeformer, for ingen vil ha en firkantet kake.
- 9 x 11-tommers panne.
- En mikser - enten en håndholdt eller en stavmikser er greit.
