Du har hørt det fra dine ikke-veganske venner og til og med ernæringseksperter at fordi din vegansk kosthold mangler dyrebasert mat, kan du være i fare for næringsmangel. Sannheten er at nesten hver enkelt person kan være i fare for mangler fordi et balansert kosthold med næringsrike matvarer ikke er lett. Registrert kostholdsekspert Ilyse Schapiro anbefaler å ta et multivitamin for å sikre at du får i deg alle vitaminene og mineralene kroppen din trenger. Ernæringseksperten deler seks tips for å velge det beste multivitaminet for deg og din familie.
Du har hørt det fra ikke-veganske venner og til og med ernæringseksperter at fordi det veganske kostholdet ditt mangler dyrebasert mat, kan du være i fare for næringsmangel. Sannheten er at nesten hver enkelt person kan være i fare for mangler fordi et balansert kosthold med næringsrike matvarer ikke er lett. Registrert kostholdsekspert Ilyse Schapiro anbefaler å ta et multivitamin for å sikre at du får i deg alle vitaminene og mineralene kroppen din trenger. Ernæringseksperten deler seks tips for å velge det beste multivitaminet for deg og din familie.
Møt Ilyse Schapiro, RD
Ilyse Schapiro, MS, RD, CDN er en registrert kostholdsekspert og sertifisert kostholdsekspert/ernæringsfysiolog som har en mastergrad i klinisk ernæring og dietetikk fra New York University. Hennes yrkeserfaring inkluderer kliniske og private omgivelser, rådgivning klienter for en rekke ernæringsrelaterte problemer. Senest har hun vært kostholdsveileder ved Joy Bauer Nutrition, og tidligere fungert som klinisk kostholdsveileder ved Sykehuset for spesialkirurgi. Besøk IlyseSchapiroNutrition.com for mer informasjon.
6 Veganvennlige tips for valg av multivitamin
Pass deg for populære gummiaktige vitaminer
Ifølge Schapiro er de fleste gummiaktige vitaminer laget av gelatin (samt mange harde og myke gelvitaminer og OTC-produkter), som vanligvis er avledet fra dyrets hud og bein.
Se etter en formel som har vitamin D2 og ikke D3
"De fleste produktene på markedet bruker vitamin D3 som en form for vitamin D, og det kommer ofte fra lanolin (ullfett) som ikke er vegetarisk eller vegansk," sier kostholdseksperten og anbefaler vitamin D2. "Se også etter en formel som har minst 400 IE vitamin D."
Søk et multivitamin med kalsium
Kalsium er ekstremt viktig for barn, spesielt de som følger et begrenset kosthold, sier Schapiro. "Uten meieriprodukter kan dette næringsstoffet mangle, noe som ikke er bra siden det er nødvendig for dannelsen av sunne bein og tenner. Sørg for å se etter en multi som har dette næringsstoffet, men sørg for å lese etiketten - mange multis på markedet inneholder kun vitaminer – det er viktig å sørge for at multien du velger har både vitaminer og mineraler i den."
Få din sink
Schapiro understreker viktigheten av at veganere sørger for at de får i seg nok sink. "Sørg for at multivitaminet ditt har 100 % av den daglige verdien (DV) av sink fordi plantebasert sink er vanskeligere for kroppen å absorbere og kroppen trenger sink for å hjelpe til med fordøyelsen og stoffskiftet,” hun forklarer.
Sjekk etiketten for vitamin B-12
"Siden dette næringsstoffet finnes i animalske produkter, får de som følger vegetarisk og vegansk diett ofte ikke nok vitamin B-12," advarer Schapiro. "Vitamin B-12 kan være nyttig for energi, og lave nivåer kan føre til tretthet, tap av appetitt og vekstsvikt hos barn."
Les etikettene for å sikre at et multivitamin er veganvennlig
Schapiro anbefaler sterkt å lese etiketter på multivitaminer for å sikre at de ikke inneholder animalske produkter eller biprodukter. "Hvis et produkt ikke sier dette et sted på etiketten, flasken eller boksen, er det nødvendig med mer undersøkelser bekrefte at de faktisk ikke er skjult i noen av tilleggsingrediensene deres, legger ernæringen til Ekspert.
Schapiros valg for et vegansk multivitamin
foreslår Schapiro alternaVites, et hurtigoppløselig multivitamin som ikke inneholder animalske produkter eller biprodukter, og som gir høy nivåer av kalsium, vtiamin D2, sink, vitamin B-12 og mange andre næringsstoffer som er viktige for veganere og vegetarianere. Og fordi alternaVites smaker godt, vil du og barna dine like å få den daglige dosen av vitaminer og mineraler.
Mer vegansk livsstil Tips!
