Klissete daddelpudding er det perfekte dessert for en kald vinterkveld. Denne ultimate komfortretten er en deilig blanding av smaker og teksturer med fuktig kake mettet i fyldig varm karamelsaus og kald krem på siden.
En guddommelig klissete klebrig daddelpudding er den ultimate vintergodset. Denne fuktige kaken kombineres med oppvarmet saus og serveres med en skvett kald krem eller vaniljeis for å produsere en mage-behagelig kombinasjon av teksturer, smaker og temperaturer. Datoenes seighet er flott med kakens glatte svamp. Dette er en klar publikumsglede og er en sikker vinner for ditt neste middagsselskap med venner eller søndagskveldsmiddag sammen med familien.
Klissete datogrillpudding
Serverer 8
Ingredienser:
Til pudding:
- 150 gram dadler
- 250 milliliter varmt vann
- 60 gram smør, romtemperatur
- 60 gram rørsukker
- 2 egg
- 150 gram selvhevende mel, siktet
- 1 ts bicarb soda
- 1 ts ingefær
- 1 ts vaniljeessens
Til sausen:
- 250 milliliter dobbel krem
- 200 gram smør, smeltet
- 400 gram brunt sukker
- 1 vaniljestang, delt
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 180 grader C.
- Smør og mel en rund eller firkantet kakeform.
- Fjern steinene på dadlene og hakk i små biter.
- Ha dadlene og vannet i en kjele og kok opp i noen minutter så dadlene mykner. Sette til side.
- I en separat bolle, visp smør og sukker sakte sammen til blandingen er blek og lys og luftig.
- Fortsett å slå og ha i eggene ett om gangen.
- Fortsett å slå mens du gradvis tilsetter mel, bikarb, ingefær og vanilje.
- Fortsett å slå stille og kast i bløtlagte dadler og vann.
- Hell blandingen i den tilberedte kakeformen.
- Sett i forvarmet ovn og stek i 45 minutter eller til kaken er gjennomstekt.
- I mellomtiden, for å lage karamellsausen, hell fløte, smør og sukker i en gryte og rør.
- Tilsett vaniljestangen og la det småkoke i noen minutter eller til blandingen har dannet en tykk saus.
- Mens den fremdeles er varm, skjærer du kaken i skiver og serverer i boller med karamellsausen hellet over toppen.
- Hvis du velger, legg til noen dukker med pisket vaniljekrem (oppskrift nedenfor) på siden.
Vaniljekrem
Server den klebrige daddelpuddingen med noen dukker vaniljeis eller vaniljekrem på siden. Blandingen av temperaturer vil toppe en allerede perfekt dessert.
Ingredienser:
- 125 milliliter fortykket krem
- 2 ts flormelis
- 1/2 ts vaniljeessens
Veibeskrivelse:
- Pisk fløten, flormelis og vaniljeessens sammen i en bolle til faste topper dannes.
- Ha noen skjeer i en bolle med et stykke klebrig daddelpudding. Delish!
flere dessertoppskrifter
Australsk Labor Day -dessert
Oppskrift av fersken og mandel
Søt smak, trim i livet
Legg igjen en kommentar
Flere historier fra mat og oppskrifter
