Små velsmakende vesker av ristede grønnsaker, disse veganske dumplings er en morsom fingermat å servere som en første rett eller bite som et lett vegansk måltid.

Små salte vesker av ristede grønnsaker, disse vegansk dumplings er en morsom fingermat å servere som en første rett eller bite som et lett vegansk måltid.
Små velsmakende vesker av ristede grønnsaker, disse veganske dumplings er en morsom fingermat å servere som en første rett eller bite som et lett vegansk måltid.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Vegetabilske dumplings

Gjør 24 dumplings

Ingredienser:

t
• 1 ss rapsolje

t

• 1 kopp finhakket kål

t

• 2 små gulrøtter, strimlet

t

• 4 til 6 reddiker, trimmet, strimlet

t

• 2 grønne løk, finhakket

t

• 2 fedd hvitløk, finhakket

t

• 1 ss revet fersk ingefær

t

• 1 ss tamari

t

• 1 ss sukker

t

• 3 ss hakket fersk koriander

t

• 1 ss maisstivelse

t

• 2 ss vann pluss mer til dumplings

t

• 2 ts ristet sesamolje

t

• 24 wonton -innpakninger

Veibeskrivelse:

t
1. Sett en bambusdamper i en stor wok over kokende vann.

t

2. Varm olje i en stor skillet over middels varme.

t

3. Tilsett kål, gulrøtter og reddiker. Kok, rør ofte, til grønnsakene er myke.

t

4. Tilsett grønn løk, hvitløk og ingefær. Kok, rør ofte, i 1 minutt.

t

5. Rør inn tamari, sukker og koriander.

t

6. Visp sammen maisstivelse og 2 ss vann. Hell i pannen, rør til den er tykkere.

t

7. Fjern fra varmen og rør inn sesamolje.

t

8. Legg wonton -innpakninger på en flat overflate.

t

9. Legg en skje grønnsaksblanding på midten av hver innpakning.

t

10. Fukt kantene på hver innpakning og brett opp sidene på omslaget for å lage dumplings. Trykk på bunnen av hver innpakning på benken for å flate ut.

t

11. Sett dumplings i bambusdamperen og damp i 15 minutter.

t

12. Server varm med din favoritt asiatiske dipsaus.

Mer velsmakende veganske forrettsoppskrifter!