Når det er mynte, er det også sjokolade ved siden av. Prøv denne deilige rullede isdesserten. Hele familien vil definitivt elske det!
Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer
Når du leter etter en måte å glede familien din på med en deilig dessert ved å bruke alle tiders favorittsmaker, så vil denne iskremen definitivt fungere godt. Lag din egen svampekake eller for å gjøre det enda enklere, bare kjøp en og gå rett på å smøre is på den!
Oppskrift på sjokolade og mynteis
Serverer 6
Ingredienser:
- 3 egg
- 2 gram granulert hvitt sukker (pluss mer for dryssing på bakepapir)
- 1 vaniljestang, frø skrapt ut (eller 2 dråper vaniljeekstrakt)
- Klype salt
- 3 gram mel
- 3 ss vann
- 2 ss Vermouth (kan erstattes med andre typer likør eller fruktjuice)
- 2 kopper myknet (men ikke smeltet) sjokoladeis
- 2 kopper myknet (men ikke smeltet) mynteis (helst grønn mynteflis for å fremheve virvlene)
Veibeskrivelse:
- Pisk egg, sukker, vaniljefrø og salt i en bolle med en elektrisk visp til blandingen får en skummende konsistens og lysegul farge.
- Brett melet sakte inn med en slikkepott. Tilsett 1 ss vann for å forhindre sprekker i kaken når du ruller den.
- Bekled en 9 x 13-tommers bakepanne med bakepapir. Hell blandingen på bakepapiret og jevn det med en slikkepott.
- Stek kaken i en forvarmet ovn på 375 grader F i 10-15 minutter.
- Når den er kokt, snu den på et bakepapir som er drysset med sukker. La det avkjøle og deretter fjerne bakepapiret fra kaken. Klipp av de ujevne sidene av kaken.
- Bland de resterende 2 ss vann med 2 ss Vermouth. Pensle denne blandingen på svampekaken.
- Fordel den ene smaken av iskrem på den ene siden og den andre smaken på den andre halvdelen.
- Ved hjelp av bakepapir ruller du kaken forsiktig i retningen som beveger seg bort fra deg. Sørg for at enden av kaken er under, slik at den ikke åpnes. Omslutt rouladen med bakepapir og vri begge ender tett.
- Sett rouladen i fryseren til isen stivner, ca 3 timer. Skjær i skiver med en veldig skarp, våt kniv og server.
Flere oppskrifter på isdessert
Vegansk kake røre is oppskrift
Frossen banan peanøttsmør skyldfri iskremoppskrift
Melkefri jordbærgelato oppskrift
