Ikke gå på akkord for noen når det kommer til bryllupet ditt eller mottakelsen. Hvis du har valgt å leve livet ditt vegansk, kan du ha en helvegansk bryllupsmottakelse med forretter, hovedretter, kake, til og med iskrem uten noen animalske produkter. Her er noen tips for å sikre at ditt veganske bryllup blir bra.
Den store dagen din nærmer seg snart, og det er en million ting du må tenke på: blomster, fotograf, DJ, band, første dans, bryllupsreise og selvfølgelig maten!
Hvis du er veganer, er det ikke alltid en populær beslutning å arrangere et bryllup uten animalske produkter. Uten tvil vil en eller flere av dine slektninger lure på hvordan du kan ha en skikkelig fest uten å servere noen biffer, kylling eller i det minste noen reker. Ikke bekymre deg - du kommer til å servere en vegansk bryllupsfest som vil gjøre dem som ikke sier den første gangen de tar en matbit. Alt du trenger å gjøre er å finne den rette catereren og stille de riktige spørsmålene.
Hva betyr vegansk for deg?
I en perfekt verden ville veganer bety det samme for alle. Men selv blant veganersamfunnet kan det bety forskjellige ting for forskjellige mennesker. For eksempel vil noen veganere spise absolutt ingenting som er et animalsk produkt, mens andre kan spise honning eller ikke-vegansk hvitt sukker. Det skader ikke å ha en samtale på forhånd om hva du mener med veganer og hva catereren mener med veganer. Dette er dobbelt viktig hvis catereren ikke lager mange veganske måltider.
Hvilke fasiliteter har cateringfirmaet for veganske måltider?
Du vil vite om det samme kjøkkenet som lager ditt veganske måltid blir brukt til å lage måltider med animalske produkter. Hvis det er det, må du bestemme om du er OK med det, om du trenger å be catereren om å ikke tilberede kjøttprodukter rundt maten din eller om du trenger å finne en annen catering.
Hvor mange veganske bryllup har catereren holdt?
Det skader aldri å forstå hvor erfaren catereren er med veganske måltider. Ikke alle byer har en cateringfirma som er vant til å håndtere strengene til et vegansk kosthold, og fordi det er bryllupet ditt, har du rett til å vite hvor sikker cateringfirmaet er på at de kan håndtere kostholdet ditt behov. Hvis catereren ikke har gjort mange veganske bryllup, kan det hende du må gå inn og være ekstra oppmerksom på maten slik at du får det du vil.
Kan catereren lage veganske kaker?
Til slutt bør du være fullstendig klar over alle tjenestene som cateringfirmaet kan tilby. Noen cateringfirmaer kan lage vegansk mat, men vil helst unngå utfordringen med å lage en vegansk kake. Dette er noe du absolutt bør vite før du velger catering, slik at du kan lage alternative ordninger.
Mer om den veganske livsstilen
Veganske ferier
Kokebokanmeldelse: Vegansk matlaging for rovdyr av Roberto Martin
Kontroversiell ny barnebok omtaler veganisme
