Twitter, med sin 140 tegngrense, har skapt et eget univers. Den umiddelbare tilfredsstillelsen av en tweet er noe ikke engang Facebook kan slå. Spenningen til din favoritt -kjendiskokk følger deg og det kulinariske fellesskapet den har skapt, er bare noen få av Twitters fordeler.
Møt dagens smaksmakere i den kulinariske verden: matbloggere, kjendiskokker, matforfattere og andre som lar verden ta en titt inn i livet deres, en tweet om gangen.
1
Heidi Larsen
Fotokreditt: @foodiecrush via Twitter
Bio: Elsker matbloggere og en fantastisk matblogger selv, @foodiecrush er skaperen av et e-magasin med samme navn. I sin fortid designet hun trykte magasiner i 20 år. Nutiden hennes består av å gjøre det samme for elektroniske bøker som f.eks Cookie Cravings.
Hvorfor vi elsker henne: Hennes nydelige matstil og fotografering gjør ethvert nasjonalt kulinarisk magasin til skamme!
Eksempel på tweet: Okt. 24, 2013: “ ‘Når du reiser gjennom dette livet, uansett hva målet ditt er, må du holde øye med smultringen og ikke på hullet.’ - min bestemor”
2
Alex Guarnaschelli
Bio: Som Hakket dommer og kokk, @guarnaschelli er en allsidig rockestjerne! Hennes nye kokebok, Old School Comfort Food, får dine kreative juicer til å flyte. Oh, og la oss ikke glemme at hun er en Iron Chef på Food Network.
Hvorfor vi elsker henne: Hennes ærlige meninger om mat.
Eksempel på tweet: Okt. 28, 2013: “Får ikke sove. Å lage kvalt svinekoteletter med løk, hvit sopp og sjalottløk. Skal være til middag, men ser ut som frokost nå ...”
3
Yvette Marquez
Bio: Følg @muybuenocooking og bli pladask forelsket i meksikansk mat. Tre generasjoner (moren og bestemoren til Yvette, samt Yvette) lager noen fantastiske oppskrifter på bloggen sin Veldig bra. Deres kokebok er fylt med tradisjonelle oppskrifter, så vel som sine egne familiefavoritter.
Hvorfor vi elsker henne: Hennes fokus på familie gir oss lyst til å sitte rundt Hennes middagsbord!
Eksempel på tweet: Okt. 15, 2013: "Kveldens salat - stekt eikenøtt squash med granateple og pepitas."
4
Richard Blais
Bio: Kokk og restauratør, samt en TV -personlighet og kokebokforfatter, @RichardBlais gjør alt. Han twitrer nattens restauranttillegg, som får deg til å sikle på tastaturet.
Hvorfor vi elsker ham: Hans avslappede personlighet på Twitter balanserer hans utrolig detaljerte oppskrifter.
Eksempel på tweet: Okt. 19, 2013: “Noen få fett kamskjell med brent aubergine, svart hvitløk og palmehjerter. Vi sees i kveld Atlanta! @TheSpenceATL”
5
Brian Samuels
Bio: Boston-basert fotograf og matblogger, @myfood Thoughts tweets insider titter inn i bildene hans på noen av de mest fremtredende restaurantene i Boston, bilder av hans søte hund og, for å gjøre det jevnt bedre, ektemannen hans @EricFrishman tweets #martotoafoodphotographer, en søt parodi da han må vente på at Brian skal ta et bilde før han kan spise!
Hvorfor vi elsker ham: Hvis du trenger noe Boston-relatert, er Brian din go-to-fyr. Han blogger over kl En tanke for mat.
Eksempel på tweet: Okt. 23, 2013: "Ikke sikker på om det er løken jeg lager eller vinen jeg drikker, men jeg begynner å føle meg ganske koselig."
Flere matelskere
Trenger enda mer matelskere å følge? Sjekk ut @chowanchatter, @farmgirlgourmet, @BF4FROSTING, @FoodnessG, @ohsweetbasil og @rvank.
Mer om sosiale medier
8 beste matbloggkonferanser
Helgekokk: 10 beste matblogger å følge
Titt inne i kjøkkenbloggerens kjøkken
