Det er spørsmålet hver Thanksgiving-kokk må svare på: Skal du saltlake kalkunen din?
Hvert år er kokker overalt besatt av denne matlagingsteknikken som er utpekt for sin antatte evne til å gi den stekte fuglen din enestående saftighet og smak. Men kom igjen – Er det virkelig verdt bryet?
Mer: 17 Thanksgiving kalkun-formede godbiter for å gjøre ferien morsommere
Det avhenger av et par ting. For å gjøre beslutningen din enklere, har vi laget dette flytskjemaet for beslutninger om kalkunlake.
Mer:21 Enkle oppskrifter i siste liten som vil redde Thanksgiving
Så der går du – håper du har fått litt klarhet i dette viktige dilemmaet. Prøv denne oppskriften hvis du skal med en våt saltlake. Og hvis du går med en tørr saltlake, Prøv denne. Selvfølgelig kan du ende opp med å bestemme deg for at du ikke lar deg bry, at saltlake er dumt og at du har langt mer interessante ting å gjøre. Hei, vi skjønner det! Det er tross alt bare et måltid. Så nyt fuglen din uansett hvordan du forbereder den.
Mer:22 kalkunoppskrifter for enhver smak denne Thanksgiving
