Jon Bon JoviDet siste prosjektet kommer ikke på topp ti -listen, men det kommer garantert til å bli et hit. Soul Kitchen er en restaurant designet for å bygge fellesskap og gjenopprette håp for de som sliter.
Fremtiden for suppekjøkken kan få en ansiktsløftning takket være rocker Jon Bon Jovi. The Soul Kitchen er det siste prosjektet for Jon Bon Jovi’s Soul Foundation og med det enkle slagordet “Hope is Delicious”, er målet deres å gjøre mer enn bare å fylle magesekken.
Serverer håpet
Restauranten sitter langs sporene i Red Bank, New Jersey, nær Bon Jovis hjem. Det som en gang var en gammel bilmekanikerbutikk, er nå en koselig kafé med en sunn meny å starte opp. Menyelementer som laks og steinbit kan virke normale, men det som skiller denne menyen er at du ikke finner noen priser ved siden av elementene. Hvis kundene har råd til måltidet, oppfordres de til å legge igjen en donasjon, og hvis ikke må de jobbe i restauranten eller i samfunnet for å tjene måltidet. En minimums donasjon på $ 10 er foreslått, mens ekstra vil gå til å mate en nabo i nød.
I motsetning til de fleste felleskjøkken, er denne veldedighetsrestauranten ikke bare ment å mate de sultne, men heller å bygge fellesskap i et område som ofte er delt. Hvem som helst kan melde seg frivillig til å servere bord, vaske opp, dekke bord eller hjelpe på forskjellige andre måter for å sikre at alle som går inn døren forlater mett og fylt med håp.
Lær en mann å fiske
Hvis du tar turen, kan du til og med se Bon Jovi selv, bortsett fra at han ikke vil være liveunderholdning - han vasker opp. Han håper andre vil følge i hans fotspor for å begynne å skape fellesskap i stedet for å bare dele ut gratis mat. Ved å bruke "lær en mann å fiske" -modellen, tror han at folk vil gå med verdighet i visshet om at de har tjent måltidet.
I en tid da en av seks amerikanere bekymrer seg for hvor neste måltid skal komme fra og mange flere har måttet gi opp luksusen med å spise ute, Soul Kitchen gir en sårt tiltrengt godbit for mange familier som sliter. Det elegante interiøret vil glede enhver restaurantgjenger, noe som gjør det til en perfekt passform for de som trenger det og de som er på jakt etter et godt måltid. Du kan til og med sitte hos en fremmed i håp om å oppmuntre lånetakerne til å bli kjent med sine naboer.
Soul Kitchen er for tiden åpen fra 17-19. torsdag, fredag og lørdag. Reservasjoner oppmuntres og kan gjøres ved å ringe 732-842-0900.
Se: Håp er deilig
Lær mer om Jon Bon Jovi’s Soul Kitchen.
Flere nyheter om Jon Bon Jovi
Jon Bon Jovis sjelekjøkken er klart for rulling
Jon Bon Jovi åpner veldedighetsrestaurant
Jon Bon Jovi besøker 30 Rock!
