3 vårmimosaer som vil øke brunsjspillet ditt – SheKnows

Jeg vet at jeg er i gode hender på brunsj når jeg ser en avkjølt flaske champagne nedsenket i en isbøtte og et utvalg fruktjuicer ved siden av.

Beslektet historie. Ina Gartens Espresso Martini bruker en uventet sitrusaktig ingrediens

En frokostbuffé med et lite hjørne for denne morgencocktailen gjør spisingen mye mer spesiell. Jeg ville vanligvis skjenket meg en klassisk mimosa med ferskpresset appelsinjuice, 1 del hver, men andre kombinasjoner er like deilige.

Å blande Champagne (eller andre musserende viner) med fruktjuice gir alltid en hyggelig opplevelse, og med dette i tankene liker jeg å eksperimentere med forskjellige frukter for å blande sammen og oppdage nytt smaker. Jeg vil gjerne dele med dere tre av mine favorittblandinger som passer perfekt til våren.

1. Blodappelsinmimosa med balsamicoglasuroppskrift

Med den klassiske versjonen fortsatt i tankene mine, gir bruk av blodappelsiner denne mimosaen en utrolig vermilionfarge med en ekstra touch av balsamicoeddik. Det er et must-prøve for klassiske mimosa-elskere.

Serverer 1

Total tid: 5 minutter

Ingredienser:

• 3 gram kjølt, ferskpresset blodappelsinjuice
• 1 ts balsamicoglasur (eller 3/4 ts balsamicoeddik og 3/4 ts honning)
• 3 gram kjølt champagne (eller annen musserende vin)

Veibeskrivelse:

1. Hell appelsinjuicen og balsamicoglasuren i Champagne-fløyten og rør. Hvis du bruker balsamicoeddik, tilsett balsamicoeddiken og honningen og rør.
2. Hell champagnen på toppen av juicen, og server umiddelbart.

2. Hylleblomst mimosa med bringebær og basilikum oppskrift

Denne drinken er delikat floral og bare forfriskende. Hylleblomstsirupen gir en deilig base til denne mimosaen, og bringebærene og basilikumen gir den et overraskende preg.

Serverer 1

Total tid: 5 minutter

Ingredienser:

• 1 unse kjølt hylleblomstsirup
• 1 frisk basilikumblad
• 5 kjølte bringebær
• 3-4 gram kjølt champagne (eller annen musserende vin)

Veibeskrivelse:

1. Hell hylleblomstsirupen i Champagne-fløyten.
2. Tilsett basilikum, og knus den lett med en teskje.
3. Tilsett bringebærene, og hell deretter i champagnen.
4. Server umiddelbart.

3. Oppskrift på tropisk pasjonsfrukt og litchi-mimosa

Champagne smaksatt med pasjonsfrukt og litchijuice gir en annen kant til denne mimosaen.

Serverer 1

Total tid: 5 minutter

Ingredienser:

• 3 gram kjølt champagne
• 2 gram kjølt pasjonsfruktjuice
• 1 unse kjølt litchijuice

Veibeskrivelse:

1. Hell pasjonsfrukten og litchijuicen i Champagne-fløyten.
2. Hell champagnen på toppen, og server umiddelbart.

For tonnevis av gode oppskrifter, som vår Jeg sider på Facebook.

Flere cocktaildrinker

Champagne cocktailer
Royal Tahiti cocktail
3 cocktailer med fersk frukt