minnedag er den uoffisielle avsparken til sommerfestsesongen, og ingen vil få sesongen til å bli en kjedelig start. Ta med en liten pizza til Memorial Day bash med disse morsomme menyideene, som garantert starter sommeren riktig.
Sjømat spektakulær
Hopp over burgere og spis fisk og annen sjømat på Memorial Day -festen. Server steinbit, torsk, bass, snapper, krabbe, hummer eller annen sjømat du liker. Tilretninger som passer godt til denne typen meny er krydret ris, tykke pommes frites, maisbrød, cheddarkjeks og potetsalat. Til dessert, tenk sjakkpai og frisk frukt. Sørg for å servere et annet kjøtt, for eksempel kylling, for gjester som ikke spiser fisk.
Server spyd
Slipp de kjedelige bollene og server en rekke matvarer grillet på spyd. Stack biff, kylling og reker med tonnevis av grønnsaker som paprika, sopp, cherrytomater og squash til grillede måltider som gjestene dine vil elske. Bland det mer ved å pakke kjøttbitene i bacon før du stabler dem på spydet. Sørg for å gi noen spyd med bare grønnsaker for vegetariske gjester. For å tilpasse det enda mer, hakk kjøttet og grønnsakene før festen din, sett dem ut i bufféstil og la gjestene sette sammen sine egne spydformede mesterverk. Hvis du går denne ruten, må du holde kjøttet ditt på is og ute av solen, slik at det ikke ødelegger. Du kan til og med servere fruktkabber (grillet eller ikke) til dessert for å holde temaet.
Prøv denne oppskriften på ristede jordbær- og marshmallowspyd >>
Feir med glidebrytere
Hvis du bare ikke kan gi opp burgere på Memorial Day, kan du legge til en vri på klassikeren ved å gjøre dem til små. Server forskjellige typer glidebrytere, laget av biff, kalkun eller kylling, sammen med et stort utvalg av pålegg, oster og dressinger. På denne måten kan gjestene smake på flere forskjellige sandwichkombinasjoner uten å kaste bort mat eller føle seg for mett.
Prøv denne oppskriften på cheddarfylte kalkunskyveknapper >>
Dessertbar
Hopp over de forutsigbare dessertene - kaker og paier er så i går! Ha det litt gøy ved å sette opp en iskrem eller browniebar. Unngå at isen smelter ved å lagre den på is. Bruk et stort kar av plast eller metall eller beholder fylt med is for å holde ting kaldt. Sett hver enkelt eske med is tilbake i isen når den ikke er i bruk. Hold øye med isen, og sørg for at den blir byttet ut når det trengs. Hvis det ikke er noen som venter på iskremen, skyv den dypt ned i isen for å holde den enda kjøligere. Tilby vanilje, i tillegg til sjokolade og jordbær, som passer for enhver smak. Det er ikke en godbit uten pålegg, så bryt ut de gode tingene til dessertbaren din. Legg ut en haug med boller, enten blandet eller matchet, og fyll dem med alt som høres godt ut på is eller brownies. Noen forslag inkluderer: Sjokoladesirup, varm fudge, karamell, marshmallow, jordbær, dryss, bananer, kremfløte, nøtter, knuste godteriser og småkaker og sjokoladeflis.
Mat tips
Gjør festen din patriotisk! Ikke stopp ved innredningen - server bare mat som er rød, hvit og blå for at alt skal se festlig ut!
Flere festdagstips for Memorial Day
Sjekkliste for minnesdagen
Memorial Day cocktailoppskrifter
Memorial Day bakgård BBQ oppskrifter
