Sunne kalkunburrito-wraps bytter ut tortillas med ferske grønnsaker – SheKnows

Disse tynne kalkun-burrito-wrapene er laget med collard-grønne blader i stedet for tradisjonelle tortillas for en supersunn middagside.

Beslektet historie. Giada De Laurentiis' glutenfrie sitronvalmuefrøbrød er en lys og frisk godbit etter all den feriematen

Meksikansk matkveld er min favorittkveld. Mesteparten av tiden har jeg lyst på nachos lastet med ost eller en burrito smurt i fløtesaus. Selv om de er velsmakende, er de ikke alltid de sunneste alternativene.

Hva om jeg fortalte deg at du kunne nyte alt du elsker med burritos, men gjort supersunt og fri for skyldfølelse? I disse burritoene brukte jeg ekstra mager malt kalkun, og i stedet for tortillas brukte jeg organiske grønne blader til å pakke inn alt.

Legg gjerne til alle dine favorittpålegg akkurat som du ville gjort med en vanlig burrito. Prøv å bruke vanlig gresk yoghurt i stedet for rømme for en tynn ingrediensbytte, fersk avokado og mye koriander og tomater i terninger for smak.

Sunn collard grønn-innpakket kalkun burrito oppskrift

Bytt ut de meltortillaene med friske, grønne blader for å pakke inn disse supersunne, lavkarbo og glutenfrie kalkunburritoene.

Avlinger 4-6

Forberedelsestid: 15 minutter | Steketid: 10 minutter | Total tid: 25 minutter

Ingredienser:

For fyllet

• 1 ss olivenolje
• 1 pund ekstra mager malt kalkun
• 1 konvolutt tacokrydder
• 2 ss vann
• 4-6 store kragegrønne blader

Toppings

• Tomater i terninger
• Hakket løk
• Valgt revet ost (som cheddar)
• Vanlig gresk yoghurt eller rømme
• Koriander
• Avokado

Veibeskrivelse:

1. Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme.
2. Tilsett olivenolje og kalkun. Med en skje, del opp kalkunen i biter for å hjelpe til å koke jevnt, og kok uten lokk i 6 til 7 minutter eller til kalkunen ikke lenger er rosa og saften er klar.
3. Tilsett tacokrydderet og vannet. Kok i ytterligere 2 til 3 minutter eller til vannet har kokt bort.
4. Fjern kalkunen fra varmen, og del mellom de grønne bladene.
5. Topp med ønsket pålegg, som tomater, løk, oster, rømme, fersk koriander osv.
6. Brett sidene av de grønne bladene tett innover, og rull burritoen.
7. Skjær i to, og nyt med en gang.

For tonnevis av gode oppskrifter, som vår Jeg sider på Facebook.

Flere tynne oppskrifter

20 skinny cocktail ideer
3 magre avokadooppskrifter
Mager en-gryte kylling Alfredo