Starten på det nye året bringer ofte treningsoppløsninger, inkludert å ønske å endre kostholdet for å «gå ned de siste 10 kiloene». Med økningen i popularitet til keto og paleo dietter, du også vurderer hoppe på kjepphest diett bandwagon. Tross alt har du sikkert sett de etterbildene; de ser ut til å fungere, ikke sant? Kan være. Men til hvilken pris?
"Mange kjepphestdietter er populære fordi de kan gi en vektnedgang på kort sikt. Realistisk sett resulterer de imidlertid ikke i en langsiktig suksess for vekttap. De er ofte usunne, og noen kan sette helsen din i alvorlig fare.» Carol Aguirre, en registrert kostholdsekspert, forteller SheKnows.
Så hvordan nøyaktig kan kjepphestdietter være mer skadelige enn nyttige? Vi spurte noen eksperter om å vurdere realitetene til disse trendy spiseplanene.
De mangler næringsstoffer
Først av alt er det viktig å merke seg at ikke alle dietter er like. Men når du i betydelig grad begrenser hva du spiser, er du nødt til å mangle noen viktige næringsstoffer.
"Det avhenger av kostholdet, men dietter som renser og eliminerer hardt kan forårsake ernæringsmangler som kan påvirke energinivået og mental helse," sier lege og forsker Dr. Seema Marwaha forteller SheKnows. "Du kan også være nærings- eller kalorimangel. Den største bekymringen med en diett som krever å eliminere hele matvaregrupper er at du går glipp av nøkkelnæringsstoffene i disse matvarene."
Ta keto-dietten, som for eksempel er super-lavkarbo og høyt fett. Ifølge Marwaha hvis du reduserer karbohydratinntaket ved å hoppe over korn, frukt og grønnsaker, vil du kommer til kort på fiber, antioksidanter og muligens vitaminer som A og C og mineraler som magnesium og kalium. Du vil ha dem.
De kan føre til spiseforstyrrelser
Fordi kjepphestdietter ofte fremmer kortsiktige resultater og usunne matvaner (du kan for eksempel ikke spise visse matgrupper, eller du kan bare spise til bestemte tider på dagen), de kan føre til spiseforstyrrelser.
"Ofte, med kjepphestdietter, er det regler som dikterer" god mat vs. dårlig mat, strenge rutiner og en sosial komponent som kan gi motivasjon, men som også kan øke flauheten for de som ikke "lykkes" eller følger opp, sier Aguirre. "I mange tilfeller vil tilhengere av en kjepphest diett koble forbedret fysisk og følelsesmessig helse, økt selvtillit og selvtillit og forbedret kroppsbilde."
Disse løftene er fristende, men urealistiske, sier Aguirre, og unnlatelse av å nå disse målene kan føre til skuffelse. Hun bemerker at ikke alle som prøver en kjepphest diett utvikler en spiseforstyrrelse, og mange utvikler spiseforstyrrelser i fravær av disse trendene, men «det er viktig å gjøre hensynsfulle beslutninger om livsstilsendringer, for å vurdere sårbarhetene og risikofaktorene og være oppmerksom på advarselstegn på at [du] kan være på vei mot en spising lidelse."
De ødelegger stoffskiftet ditt
Tarmen og stoffskiftet tar omtrent tre uker å tilpasse seg ny mat, sier Marwaha, som betyr at hvis du er prøver en ny diett hver måned, kroppen din spiller stadig inn, og det kan være vanskelig for deg system.
"Når du hopper fra en diett til en annen, kan det daglige inntaket ditt begynne å svinge," sier hun. "Selv om du holder deg til én diett i flere måneder, kan du ende opp med å konsumere 2000 kalorier den ene uken og 1200 den neste uten å være klar over det.
Den svingningen er et problem. Hvis energiforbruket ditt ikke er konsekvent, det kan bremse stoffskiftet, så du ender opp med å gå opp i vekt.» Det kan også endre sultsignalene dine og gjøre deg irritabel.
De gjør deg for trøtt til å trene
Kjepphestdietter kan definitivt gjøre deg trøtt hvis du ikke gir deg selv de riktige næringsstoffene du trenger for å holde deg fokusert gjennom dagen. "Kroppen din er som en bil når det kommer til nødvendig drivstoff, og hvis du putter feil ting i den eller ingenting i det hele tatt, vil du kjøre på tom." Jen Cohen, personlig trener og forfatter av Badass kroppsmål, forteller SheKnows.
Ikke bare vil dette bremse kroppens stoffskifte et forsøk på å spare den lille drivstoffet den har, men Cohen sier: «Hvis du trener, må du fylle på kroppen din, og trening er like viktig som det du putter inn i kroppen. Problemet er at du bare må sørge for at du putter ting i kroppen din.» Hvis du kjører en diett med lavt kaloriinnhold, er sjansen stor for at du ikke engang vil klare deg gjennom en treningsøkt.
De har langsiktige helseeffekter
Vektsvingninger, selv mens du er i et sunt vektområde, kan negativt påvirke din kardiovaskulære helse og levetid, ifølge en studie fra 2017 i New England Journal of Medicine.
“En fersk studie fra Korea som så på vektvariasjon hos personer med "normalvekter" fant at vektvariasjon, i tillegg til diabetes, blodtrykk og kolesterol, bidro til økte kardiovaskulære hendelser og død,” sier Marwaha. "Denne studien antyder at trendene over tid for vekt, blodtrykk, blodsukker og kolesterol er like viktige som tallene i seg selv når det kommer til risiko."
Marwaha sier at dette betyr at folk så vel som legene deres bør huske på at tallstabilitet kan være like viktig som tallene i seg selv. Noen som yo-yo dietter vil ha en ustabil rekkevidde, noe som kan føre til hjerteinfarkt eller slag.
I hovedsak, når det gjelder sunt vekttap, er ekspertene enige: Inkrementelle endringer fungerer best.
"Hvis du er bekymret for å gå ned i vekt og forbedre helsen din, snakk med en registrert kostholdsekspert om å utvikle en diett- og treningsplan som passer for deg," sier Aguirre. "Sunn vekttap krever langsiktige livsstilsendringer - ikke den raske og enkle løsningen av en kjepphest."
