Kulinarisk ikon og kokk ekstraordinær, Ina Garten kan en ting eller to om kvalitetskokekar, og hvis Ina elsker det, bør du tro at vi kjøper det. En av Ina Gartens favorittkjøkkenutstyr er en klassisk støpejernsgryte, nærmere bestemt Lodge støpejernsgryte. Garten er en så fan at hun til og med har pannen på nettstedet sitt, Barfot Contessa.
Støpejernsgryter har så mange bruksområder, det er ingen overraskelse at kokker som Garten elsker dem. Det er ingen bedre måte å lage en perfekt skorpe på kjøtt enn å steke det i en stekepanne, men stekepanne kan også brukes til å lage alt fra pizza til sjokoladekjeks. Den eneste vanskelige delen med å bruke en støpejernsgryte er at de fleste ikke vet hvordan de skal rengjøres ordentlig.
Vann er en støpejernsgryte sin verste fiende (det får dem til å ruste), så hvordan rengjør du en støpejernsgryte uten å bruke vann? Det er faktisk ganske enkelt.
Veibeskrivelse:
- Bruk et papirhåndkle til å tørke av pannen og fjern overflødig olje eller rester av mat.
- Hvis pannen er veldig skitten, kjør den under varmt vann og skrubb med en ikke-metallisk og ikke-slipende børste eller pute. Unngå å bruke såpe med mindre det er absolutt nødvendig.
- Sett kjelen på komfyren og varm opp kjelen til alt vannet har fordampet. Dette vil forhindre at pannen din ruster.
Se? Fortalte deg at det var enkelt. I tillegg trenger du bare å gjøre trinn nummer én med mindre du tilberedte noe som etterlot mange faste matbiter i pannen. Såpen er også valgfri og bør kun brukes hvis du har matspor som virkelig sitter fast. Såpe kan fjerne krydderet i pannen, så prøv å bruke så lite som mulig.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Hvis du for øyeblikket ikke eier en støpejernsgryte, bruker vi også (og elsker!) Lodges klassiske stekepanne. Den kommer forhåndskrydret, og den er superrimelig. Hvis du vil bruke litt mer, Staub og Le Creuset tilbyr også gode alternativer.
God matlaging!
