Akkurat som du må holde på barna dine for å pusse tennene, vaske hendene og rense neglene, spise sunt er en innlært atferd - og som tar tid å utvikle seg. Ekte mødre deler hvordan de har mestret jobben med rollemodeller for mat for å skape familier til friske spisere.
Gjør matbutikken spesiell.
Når barna føler at de er involvert i avgjørelsene om hva som kommer i munnen deres, er de stolte over hva og hvordan de spiser. Erica Zidel har gjort matturer til et arrangement i husstanden. “Om sommeren besøker min 5 år gamle sønn, Gavin, og jeg vårt lokale bondemarked nesten hver uke. Han elsker å se bøndene som dyrker produktene våre, og jeg elsker at han forstår at mat kommer fra jorden, ikke fra en matbutikk. Resten av året får vi produktene våre fra en CSA; en lokal gård leverer en eske med frukt og grønnsaker til oss hver uke. Vi har gjort ‘gårdskassedagen’ til en spesiell dag. ”
Bygg opp mattillit.
Når barna føler seg komfortable med sine matlagingskunnskaper, vil de vise dem frem og bli en del av måltidstilberedningen. Plutselig mister de fargerike pakkene med bearbeidet mat glans, og barna forstår at de kan gjøre et bedre alternativ på egen hånd. Janita Pavelka synger bokstavelig talt rosene for matlaging fra bunnen av og setter mantraet "alt butikken har, kan jeg gjøre det bedre!" i en melodi for barna hennes. “Hvis barna vil ha sjokoladekaker, lag dem fra bunnen av. Bruk smør eller margarin, honning, egg fra ferske gårder, økologisk bakemel fra full hvete og mørk sjokoladeflis. Hvis de har lyst på is, må du lage den hjemmelaget med sunne, organiske ingredienser, sier Pavelka.
Danne en foodie -binding.
Aktiviteter som matlaging og hagearbeid gir gode muligheter til å skape varige minner for familien din. Bernadette Giorgi fant en varig hobby i hagearbeid med barna sine. “Vi har en organisk hage som barna mine, helt til de dro på college, hjalp meg med. Det var en fantastisk bindingstid, og de lærte å sette pris på hvor maten deres kommer fra. ”
Hold deg til våpnene dine.
Å oppdra sunne spisere tar tid og tålmodighet, og det krever å holde fast ved det store bildet-selv når det er lettere å gi etter på kort sikt. Nisha Riggs begynte tidlig med sine små småbarn. “De kan være så kresne, men i stedet for å gi opp sitt endeløse ønske om PB&J og mac og ost, spiser vi alle det samme til middag. Uansett hva mor og far har, har de det. Tallerkenene våre er alltid minst halvfulle av frisk frukt og grønnsaker. ”
Se ordene dine.
Nicole Palacios, en personlig trener og mor til tre jenter, sørger for at barna hennes lærer å spise sunt og aldri bruker ordene "d" og "f" (som i kosthold og fett!). "De ser at jeg spiser vanlige måltider hele dagen, og vi snakker aldri om dietter eller å gå ned i vekt. Vi diskuterer helsemessige fordeler av matvarer når det gjelder "for mye sukker" eller "uten tilsatt ernæring", snarere enn "dette vil gjøre deg feit". "
 |
Lær barna å bygge en regnbue under hvert måltid, velge frukt og grønnsaker med lyse, forskjellige farger. Sorten vil redusere matblaene og lære barna å eksperimentere med matpar. |
Mer sunt kosthold for familier
3 måter å få barna til å spise sunt
Hvordan konvertere en kresen eater
Hvordan håndtere barna dine på kjøkkenet
