Farsdag lunsjoppskrifter
Knasende kyllingvinger
Gjør 4 porsjoner
Ingredienser:
Olje for frityrsteking
1 kopp allsidig mel, delt
8 ss hvitløkspulver, delt
6 egg, slått
3 kopper knuste cornflake smuler
24 kyllingvinger
Veibeskrivelse:
1. Varm olje i en dyp skillet. Kombiner 3/4 kopper mel med 2 ss hvitløkspulver i en bolle. I en separat bolle, visp egg med 4 ss hvitløkspulver. I en annen bolle kombinerer du resterende mel med resterende hvitløkspulver og knuste cornflakes.
2. Først beleg vinger med melblanding, deretter cornflake -blandingen, deretter eggeblandingen og deretter cornflake -blandingen og ha i olje. Stek kyllingen til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Server med blåmuggostdressing eller honningssennep, selleri og gulrotpinner.
Sopp og løk grillet pizza
Gjør 6 porsjoner
Ingredienser:
3 mellomstore løk, skåret i tynne skiver
2 ss usaltet smør
1/2 kopp pluss 2 ss olivenolje pluss mer til børsting
Salt og nykvernet pepper
1 ts granulert sukker
2 pund sopp, rengjort
1 pund mozzarellaost, skiver
4 (12 tommer) runder med pizzadeig
1 kopp smuldret blåmuggost
Veibeskrivelse:
1. Forvarm grillen over middels varme. Fres løk i smeltet smør og 2 ss olivenolje til det er karamellisert. Fres sopp i 1/2 kopp olivenolje i en separat skillet til den er gylden. Smak løk og sopp til med salt og pepper.
2. Drypp olivenolje over deigen og legg på forvarmet grill. Stek til den er gylden på den ene siden, og vend og stek til den er gylden på den andre.
3. Fjern deigen fra grillen og topp med mozzarella, sopp, løk og blåmuggost. Sett tilbake på grillen, lukk lokket og stek i 3 til 4 minutter eller til osten smelter.
Krydret Tequila Martini
Gjør 1 cocktail
Ingredienser:
2 gram tequila
1 tørr vermouth
2 til 3 dråper Tabasco -saus
1 liten pepper til pynt
Veibeskrivelse:
Kombiner tequila og vermouth i en cocktail -shaker med is. Sil over i et martiniglass og tilsett noen dråper Tabasco -saus. Topp med en pepper.
Flere farsdagoppskrifter og fars favorittgaver
- Farsdagsgaver til grillen
- Bobby Flays oppskrifter for farsdag
- Sneaky Chef's Father's Day fest
- Farsdag kokebøker faren din vil ha
- Farsdag -cocktailer
- Farsdag gaveguide galleri
