Avokado -fans har forkynt om fordelene med kremaktig grønn frukt i årevis.
Mer: Nok en helsegrunn for å elske avokado
I motsetning til de fleste frukter, som hovedsakelig inneholder karbohydrater, avokado inneholder mye fett -men som vi alle vet er det et "godt fett", ved at det hovedsakelig er enumettet type, som antas å hjelpe til med å senke det såkalte "dårlige" kolesterolet, eller lipoprotein med lav tetthet (LDL).
Andre gode ting pakket inn avokado inneholder vitamin E, jern og kalium (40 prosent mer enn bananer, BTW, som vanligvis stjeler kalium i rampelyset).
Så det er ingen tvil om at det er ekstremt sunt og næringsrikt. Det er bare synd at det er vondt i rumpa å forberede seg, ikke sant?
Det er ingen overraskelse at steinfrukter, som avokado, er ansvarlige for over 50 000 tonn avfall et år. Hovedproblemet er timing - etter min erfaring ser det bare ut til å være et vindu på rundt 20 minutter når en avokado er i optimal tilstand for å bli konsumert. Savner dette, og du ender opp med en stor haug med fuktig brun grøt. Noe som ikke gir ønsket
guacamole.Mer: Hvordan modne en avokado på 15 minutter (VIDEO)
Avokado er også ganske vanskelig å håndtere selv når de er helt modne. Så Tesco har bestemt seg for å redde oss alle fra fremtidige avokadokatastrofer og gir den skrelt, steinet og klar til å spise så snart den tiner ut.
https://www.instagram.com/p/-QdResS7r3/
Ifølge kjøperen av Tesco frosne råvarer, Marianne Aitken, sa kundene til supermarkedet at "de sliter ofte med ferske avokado hjemme, ettersom de går veldig raskt, noe som kan resultere i mat Avfall".
Dr. Richard Swannell, direktøren for regjeringens avfallsrådgivende organ, Pakke inn, fortalte Vergen: “Vi ønsker bruk av innovativ teknologi og nye tilnærminger velkommen for å håndtere matsvinn - i hjemmet og i forsyningskjeden. Selv om vi ikke råder forbrukerne til å fryse hele avokado hjemme, da det kan svekke deres tekstur, adopsjon av "Rask frysing" av avokado av leverandøren er en helt annen prosess. ”
Hvis du ikke allerede har nådd oppskriften på 70 -tallet fra denne nyheten, kan dette være klinkeren: De frosne avokadoene vil være billigere enn fersk frukt, til 2,50 pund for ni halvdeler.
Mer: Den eneste guacamole -oppskriften du trenger
