2. PROBLEM: Hår i dag, borte i morgen
Hvis du har startet en ny diett bare for å legge merke til at du mister mer hår enn vanlig, får du sannsynligvis ikke de riktige næringsstoffene. Protein er et viktig næringsstoff for ikke bare å bygge muskler, men også for å opprettholde et sunt hårhår.
Matrett: pump opp protein
Forbedre dietten med mer proteinrik mat. Her er to sunne, smakfulle oppskrifter som hjelper deg med å få en start på proteininntaket om morgenen og til middag. Og ikke glem å snakke på nøtter (som mandler), som inneholder mye protein.
Fettfattige havregrynproteinpannekaker med cottage cheese
Serverer 2 (21,3 gram protein per porsjon)
Ingredienser:
1/2 kopp eggehviter
1/2 kopp havre
1/2 kopp fettfattig cottage cheese
1/8 ts bakepulver
1/2 kopp frosne, oppvarmede bær med saften som pålegg eller sukkerfri sirup
Splenda etter smak
Veibeskrivelse:
1. Bland de fire første ingrediensene til det er jevnt
2. Hell omtrent 1/4 kopp røre for hver pannekake på en oppvarmet rist eller en non-stick-panne (sjekk om den er varm nok med en skvett vann-hvis den syder, er den varm nok)
3. Når pannekaken bobler, snu og stek den andre siden
4. Topp med frosne, organiske jordbær varmes og skiver og helles over toppen med juice eller erstatte ferske eller frosne blåbær, bringebær, bjørnebær eller bananer smaksatt med Splenda.
Oransje-rosmarin glasert kylling
Serverer 4 (43 gram protein per porsjon)
Ingredienser:
4 halvdelte kyllingbrysthalvdeler (2 1/2-3 pund totalt), hud fjernet, trimmet av fett
1/4 ts salt, eller etter smak
Nykvernet pepper, etter smak
1 1/2 ts hakket fersk rosmarin, delt
3 ss appelsinmarmelade
2 ss sherryeddik, malteddik eller eddik
1 ts ekstra virgin olivenolje
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Dekk en stekepanne med kokespray
2. Krydre kyllingen på begge sider med salt og pepper og legg, med beinet opp, i den tilberedte pannen og dryss med rosmarin
3. Stek kyllingen i 20 minutter. I mellomtiden kombinerer du de resterende 1/2 ts rosmarin, syltetøy, eddik og olje i en liten bolle
4. Snu kyllingen og topp med marmeladeblandingen.
5. Stek til kyllingen ikke lenger er rosa i midten, 15 til 20 minutter mer
6. Server umiddelbart
