Det er på tide å ta kakedeigen til et helt nytt nivå. Disse enkle kjeksene bringer kakedeig og sjokoladebiter sammen. Hva kan være galt med det?
Beslektet historie. Hemmeligheten bak Ina Gartens sjokoladekjeks er denne unike bakemetoden
Leter du etter en vri på den vanlige sjokoladekjeksen? Denne enkle vrien tilfører tonnevis av smak og mye morsomt strø. Hvem elsker ikke sprinkles? Kakene er sprø og smøraktige. For å gjøre dem litt sunnere brukte vi litt hvitt fullkornsmel. Dette er de morsomme nye informasjonskapslene du har lett etter!
Oppskrift på kakedeig sjokoladekake
Gir 2 dusin
Ingredienser:
- 1 kopp hvitt fullkornshvetemel
- 1-1/2 kopper gul kakeblanding
- 1/2 ts natron
- 3/4 kopp smør
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1 egg
- 1-1/2 ts vanilje
- 1 kopp halvsøte sjokoladebiter
- 1/2 kopp dryss
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- I en middels bolle, visp sammen hvitt full hvetemel, gul kakeblanding og natron. Sett til side til den skal brukes.
- Tilsett smør, hvitt sukker og brunt sukker i bollen til en mikser. Bland til det er kremet.
- Ha i egg og vanilje. Bland til det er blandet.
- Tilsett sakte i melblandingen og bland til det akkurat er blandet.
- Brett inn sjokoladebiter og strø.
- Bruk en stor kakeskje (ca. 3 ss), legg til en Silpat- eller bakepapirkledd stekeplate - omtrent 6 informasjonskapsler per ark.
- Stek i 10-12 minutter, til de er sprø i kantene.
Flere kakeoppskrifter
Oppskrift på biter av saltkaramell
Sjokoladedyppet Milano-kakeoppskrift
Oppskrift på kake med tommelavtrykk av sukkerplommer
