Å dyrke matvarer er et av dagens mest populære hjem hagearbeid aktiviteter, med millioner flere amerikanere forventet å omfavne vokse-det-selv-filosofien. Enten det er å lidenskapelig få hendene i skitt eller for å gi familien en trygg, sunn matkilde i bakgården, er det på tide å begynne å tenke på å stelle hagen din. Er du usikker på hva du skal plante? Salatgrønt er lett å dyrke, tar liten plass og er et spesielt smart valg i lys av de siste rapportene om forurensning av salat i poser. Slik dyrker du salatblandinger og mikrogrønt i hagen din i hagen.
Start med frø
Det er et stort utvalg av salatgrønt du kan plante i hagen din. Du kan velge mellom greenene familien din liker å spise regelmessig, eller du kan velge blant blandinger som inneholder en rekke salatblandinger og mikrogrønnsaker. Besøk din lokale hagebutikk eller barnehage (du kan til og med finne frø til salgs på ditt lokale bondemarked) eller bla gjennom frøkataloger og frøbutikker på nettet etter frø som passer dine behov.
Typer salatblandinger
Du kan kjøpe individuelle grønnsaker, eller et mer praktisk alternativ, kjøpe pakker med frø med salatblandinger. Salatblandinger inneholder noen forskjellige typer salat og andre spiselige løvblader. Ifølge ekspertene på Solnedgang, det er tre typer salatblandinger: salatblandinger, mesclun og microgreens.
Salatblandinger: Vanligvis inneholder frøpakker med salatblandinger en rekke bladsalat som ikke er ledende som kommer i en rekke former og farger.
Mesclun: En mesclun -blanding har vanligvis to til tre typer salat og tre til fem typer mikrogrønt, som kan inkludere ruccola, kjørvel, mache og persille for bare å nevne noen. Mesclun inneholder en rekke greener i en rekke former, farger og smaker.
Mikrogrønt: Dette er raskt voksende greener - vanligvis rucola, grønnkål, reddik og andre babygrønne - som vil bli høstet når de bare er et par centimeter høye.
Hvordan dyrke greenene dine
Hvem er bedre å konsultere for hagearbeid enn redaktørene på Solnedgang Blad? Deres siste bok, Western Garden of Edibles (Februar 2010), er en altomfattende ressurs for hagearbeid av grønnsaker, urter og frukt i hagen din, og gir informasjon om klimasonen, nydelig fotografering, et leksikon med 250 spiselige ting, tips om hagedesign og viktige retningslinjer for planting, vanning, gjødsling og kamp skadedyr. Her er deres tips for å dyrke dine egne salatgrønnsaker.
1. Velg nettstedet ditt
Enten du velger å plante frø i en hageseng eller i potter, vokser salatblandinger best i full sol om høsten, vinteren og våren, og bør plantes i delvis skygge om sommeren. Hvis du planter i containere, bruk potter eller beholdere som er minst fire til seks centimeter høye og så brede som du vil.
2. Start med god jord
Salatblandinger trenger rik, godt drenert jord som inneholder mye organisk materiale. Når du vokser greenene dine, må du holde jorden fuktig.
3. Plant frøene dine
Bare strø frø over den forberedte jorda eller i plantebeholderne. Gjør plantings hver uke for mikrogrønt og annenhver til tre uker for blandinger av mesclun og salat. For mikrogrønt trenger du ikke å tynne siden de blir høstet ofte. For større varianter, tynn til tre til fire tommer fra hverandre.
4. Å dyrke greenene dine
Du kan velge salat i alle størrelser, fra tynning til full modenhet. For å høste mesclun, klipp de grønne på to centimeter over bakken (de vil produsere nye blader til din neste høst). Velg mikrogrønt hele etter at de er en til fire centimeter høye. For å gjødsle, bruk gjødsel med halv styrke en gang etter at frøplanter utvikler sanne blader
5. Se etter skadedyr
Snegler og snegler liker også salater. For å hindre dem i å bite i hagen din, agn dem eller omring planter med en kobberbarriere.
Å dyrke salatblandinger er ganske enkelt, og når du begynner å nyte ferske fra hagesalatene, vil du beholde en voksende avling av salatgrønt i hagen eller beholderne hele året.
Flere grunner til å hage og dyrke din egen
- Helsefordeler med hagearbeid
- Er salaten din trygg?
- Hagearbeid er bra for familien
For flere hagetips og inspirasjon til å dyrke din egen, besøk Sunset.com.
