Er det noe måltid som er det ikke gjort bedre med tillegg av poteter? Fra sprø totter ved frokost til gylne pommes frites til lunsj ønsker vi poteter til hvert måltid. Men noen ganger kan klassiske stekte poteter føles litt tunge når de serveres sammen med en fyldig, kjøttfull hovedrett. Jamie Olivers løsning? Ha i litt sitron. Hans sprø sitronstekte poteter gir deg den samme solide, tilfredsstillende stemningen som det klassiske tilbehøret, men tillegg av sitron lyser opp ting, og gjør dette til det perfekte akkompagnementet til selv de rikeste høst- og vintermåltidene.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Jamie Oliver (@jamieoliver)
Oppskriften kommer fra Olivers nye show Sammen, som er basert på hans nylig utgitt kokebok med samme navn. Konseptet bak Sammen lager deilige, festmåltider for hele familien, og vi er ganske sikre på at alle vil elske disse sitronpotetene.
Potetene er så enkle å lage. De krever bare tre ingredienser: poteter, sitroner og olivenolje. Du må imidlertid forberede dem på forhånd. Men det kan faktisk være et pluss når du lager et stort måltid – du gjør mesteparten av forberedelsene til potetene dagen før, og kaster dem deretter i ovnen dagen etter.
Kok opp potetene, og bland dem med sitronskall, sitronsaft og olivenolje (prøv å bruke sitron olivenolje hvis du virkelig vil tredoble den sitrusaktige smaken). De står i kjøleskap over natten. Ikke bare lar dette potetene suge opp all den gode sitronsmaken, men det lar også poteten stivelse på utsiden av potetbitene utvikles, slik at når de går inn i ovnen får de ekstra sprø.
Sluttresultatet? Poteter som er gyldne og velduftende med sitron, sprø på utsiden og luftige inni, og som helt fortjener en plass ved bordet ved siden av dine mest festlige hovedretter.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
Se: Hvordan lage Giada De Laurentiis' fylte lasagneruller
