Da hun vokste opp, var moren din i utgangspunktet som din personlige assistent: å rydde hver krik og krok av huset; organisere hver dags begivenheter; ta alle barna fra skole til hjem og tilbake til skolen for å trene i band; lage frokost, lunsj og middag; og alt i mellom. Hennes prioritet var – og har alltid vært – deg. Så denne morsdagen, gi tilbake tjenesten med et deilig, sunt hjemmelaget måltid.
Og for alle veganske mødre der ute vet vi at det kan være en liten utfordring å finne supersmakfulle, kjøttfrie, meierifrie oppskrifter hun vil elske. Men det er mulig, og de er definitivt der ute.
Vi har rundet 15 veganske oppskrifter til morsdagen - til frokost, lunsj og middag.
Gratulerer med morsdagen, og god appétit!
Mer:12 morsdagsgaver som er så mye bedre enn blomster
Frokost
Vegansk fransk toast
Ciabatta brød bløtlagt i kanelmandelmelk, kaket med melis og dryppet med lønnesirup høres ut som den perfekte måten å starte dagen på.
Luftige veganske pannekaker
Disse fluffy veganske pannekaker lages uten en eneste banan - eller olje, gluten, egg, mandler, cashewnøtter eller ris. Og likevel er de fortsatt så deilige.
Veganske vafler med blåbærsaus
Lys og luftige veganske vafler med en søt blåbærsaus? Herregud.
Banan kanelsnurrer
Kan du tro disse kanelsnurrene er brødfrie? De er laget med bare tre ingredienser: bananer, dadler og kanel.
Mer:15 hjemmelagde morsdagsgaver som garantert vil imponere
Vegansk grønnsaksquiche med søtpotetskorpe
Dette veggie quiche har en søtpotetbunn fylt med tofu, cherrytomater, hvitløk og salvie (blant andre ingredienser) og pyntet med grønn løk. For en drøm.
Neste:Lunsj
