En studie publisert i The American Journal of Gastroenterology i 1998 hevdet at en gjennomsnittlig person "passerer vinden" åtte til 20 ganger per dag. Faktisk er folk i stand til å produsere alt fra én til fire liter gass per dag, hver dag. Selv om det kan komme som en lettelse å vite at du deler denne pinlige kroppsfunksjonen med alle andre friske personer på planeten, fortsetter flatulens likevel å være... um... pinlig. Enda verre er det når forlegenheten er ledsaget av faktisk fysisk smerte. Tusen takk, fordøyelsessystemet.
De to vanligste årsakene til gass er luften som svelges mens du spiser og drikker, og fordøyelse av mat fra bakterier i tykktarmen. Bortsett fra gastrointestinale plager forårsaket av alvorlige underliggende sykdommer, som irritabel tarm syndrom kan de fleste gasser og/eller oppblåsthet kureres ganske raskt og naturlig med vanlige urter og krydder. Naturlige rettsmidler som de som er oppført nedenfor er av spesiell psykologisk fordel for de som
egentlig ønsker ikke å kaste en pakke med gassavlastningstabletter foran en overfylt kasselinje. Noen ganger er et lite mystikk en god ting.1. Ingefær
Ingefær er en skarp, gulgrønn rhizom, og kan finnes i produktdelen av supermarkeder. Som en medisinsk rot tas ingefær ofte for kvalme og urolig mage, men det er like effektivt for gastrointestinale plager. Gass som har oppstått som et resultat av irritasjon i fordøyelseskanalen kan kontrolleres av ingefær, siden det øker spytt- og magesekret, som dekker fordøyelseskanalen og beroliger den. Å rive et stykke ingefærrot på en tommer på en ostehøvel og legge det til to kopper kokende vann med honning og sitron, gjør en effektiv og naturlig gassavlastende te med en herlig bit til den.
2. Bitre urter: Gentian, centuary, kamille og bynke
Som ingefær induserer bitre urter sekresjon av fordøyelsessaft som kan bidra til å lindre gasssmerter. Gentian, en bitter blomstrende plante som brukes til å smaksette litt brennevin samt brus Moxie, er veldig effektiv til å roe en urolig mage samt redusere eller eliminere mage nød. Centuary er en annen populær bitter urt for behandling av fordøyelses- og magesykdommer, og brukes også som avføringsmiddel.
Kamillete drikkes ofte om kvelden for å dempe spenninger på slutten av dagen og fremme sunn søvn, men bitre egenskaper stimulerer også magesaften som hjelper til med å lette fordøyelsesuregelmessighetene og irritasjonen som forårsaker gass. Mugwort, en mer tålelig slektning av malurt, har de samme anti-gass-egenskapene.
Alle disse urtene selges vanligvis i tørkede te-formater i helsekostbutikker, og av og til på lager i de naturlige delene av kjedens supermarkeder.
3. Krydderfrø: Fennikel, karve, spisskummen og anis
De eteriske oljene i fennikelfrø og spisskummenfrø har krampestillende effekter på glatt tarmmuskulatur, og brukes til å forhindre gass i tarmen med stor effekt. De essensielle oljene i anisfrø og karvefrø har også anti-spasmodiske egenskaper. Fennikel-, anis- og karvefrø har blitt anerkjent av Commission E of Germany, en urtemedisinsk guide, som svært effektive gastrointestinale plager. Karve finnes oftest i bakevarer, som irsk brusbrød, mens spisskummen og stjerneanis oftere finnes i indisk og asiatisk mat.
