Mysteriet har blitt avslørt: Den "navngitte meksikanske kjeden" i hjertet av et salmonellautbrudd spredt over 10 stater er nå bekreftet som taco Bell.
HuffPost Food rapporterte tidligere denne uken at en undersøkelse fra Food Safety News forsøkte å finne kilden til et salmonellautbrudd. Som det viser seg, Taco Bell har skylden for utbruddet som syke minst 68 mennesker i oktober og november 2011.
Ikke første gang…
Taco Bell, som er en Yum Brands -kjede, har vært i sentrum av disse problemene før. I august 2010 bekreftet CDC at minst 155 mennesker i 21 stater ble syke av et salmonellautbrudd forårsaket av mat inntatt på Taco Bell. Taco Bells merittliste gir oss ikke mye trøst, men folk fortsetter å spise på disse etablissementene ikke desto mindre, som stiller spørsmålet: Er publikum villig til å risikere matsikkerhet for rask, praktisk og rimelig å spise?
Som svar på disse påstandene synes en nylig uttalelse fra Taco Bell å nekte for at skylden burde falle helt på dem:
"CDC har uttalt at folkehelsen ikke er i fare, og denne hendelsen er helt over. De har ikke identifisert matkilden til den matbårne sykdommen som skjedde i oktober og november 2011. CDC indikerte at noen av de som var syke spiste på Taco Bell, mens andre ikke gjorde det. De tror at problemet sannsynligvis oppstod på leverandørnivå før det ble levert til en restaurant eller matbutikk. Vi tar matkvalitet og sikkerhet veldig alvorlig. ”
Hvorfor spise ute?
Med alle gourmetoppskriftene som er tilgjengelige i dag, er det lett å bli hjemme og piske opp tacoene selv. Det er kanskje ikke så raskt som en drive-thru, men de kan bare være enda bedre.
Prøv disse make-at-home taco oppskrifter >>
Flere matnyheter
Rosa slim borte fra McDonald’s burgere
Skal du til Vegas? Se opp for vannet!
5 Villedende påstander om matetiketter
